Redactie
Redactie Diner 30 dec 2014, 
Leestijd: 1 minuut

Snelle Aziatische komkommersalade

Een supersnelle Aziatische komkommersalade, ideaal als bijgerecht bij een spicy hoofdgerecht, of als frisse lunch of afternoon snack.

Voor 1 persoon:

  • 1 komkommer
  • 1 citroen
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel sesamolie
  • Sesamzaadjes
  • Eventueel (cassave) kroepoek voor erbij
Beoordeling
4.5 / 5 sterren. 19 x beoordeeld.

Rooster de sesamzaadjes kort in een droge hete koekenpan tot ze heel lichtbruin zijn.

Schil lange linten van de komkommer met een dunschiller of kaasschaaf en doe deze in een kom. Besprenkel met citroensap, olijfolie, sesamolie en sojasaus en hussel goed door. Strooi hierover de geroosterde sesamzaadjes.

Lekker om te serveren met (cassave) kroepoek voor wat extra bite.

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.