Crunchy wintersalade met pecannoten

Sarah van de leuke blog SarahaandeKook.nl maakte deze crunchy wintersalade met pecannoten. Lékker! Je kunt deze salade ook vegetarisch maken door de ham weg te laten. Voeg dan eventueel nog een lekkere kaas toe, zoals geitenkaas.

Mix alle ingrediënten voor de dressing tot een mooie gladde saus en zet weg voor later.

Rooster in een droge koekenpan de pecannoten knapperig en neem ze uit de pan. Bak in dezelfde koekenpan de ham knapperig, laat de ham uitlekken op keukenpapier.

Doe de witlof, rode kool en wortel in een kom. Schep de dressing erdoor en verdeel over de borden. Verdeel de noten en basilicum er over. Garneer met de knapperige ham en maal er wat zout en peper over.

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Crunchy wintersalade met pecannoten

Ook interessant

Hartverwarmende pastinaaksoep met prei en appel

De lekkerste recepten met boerenkool: hét superfood van Hollandse bodem

Wijn bij kaasfondue: met deze opties zit je altijd goed

Snert maken (in een snelkookpan of in een gewone pan) uit ‘Café Marseille’

Troost nodig? Dit is het lekkerste comfort food met kip

Culy Homemade: pita met geroosterde bloemkool uit de oven (no-waste recept!)

Culy Homemade: simpele traybake met lekker veel groente, halloumi en umamisaus

Culy Homemade: de snelle ingelegde venkel waar de redactie geen genoeg van krijgt

Geroosterde sugarsnaps met sesamdressing uit ‘Briljante bonen’

Een groener-dan-groen groente-bijgerecht: gegrilde broccoli, peultjes en spinazie met chili-limoendressing

Dit zijn onze favoriete lunchgerechten voor op kantoor of school

Wat kun je allemaal met silken tofu, oftewel zijdetofu?

Voor 2 personen:

De dressing:

Crunchy wintersalade met pecannoten

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Ook interessant

Hartverwarmende pastinaaksoep met prei en appel

De lekkerste recepten met boerenkool: hét superfood van Hollandse bodem

Wijn bij kaasfondue: met deze opties zit je altijd goed

Snert maken (in een snelkookpan of in een gewone pan) uit ‘Café Marseille’

Troost nodig? Dit is het lekkerste comfort food met kip

Culy Homemade: pita met geroosterde bloemkool uit de oven (no-waste recept!)

Culy Homemade: simpele traybake met lekker veel groente, halloumi en umamisaus

Culy Homemade: de snelle ingelegde venkel waar de redactie geen genoeg van krijgt

Geroosterde sugarsnaps met sesamdressing uit ‘Briljante bonen’

Een groener-dan-groen groente-bijgerecht: gegrilde broccoli, peultjes en spinazie met chili-limoendressing

Dit zijn onze favoriete lunchgerechten voor op kantoor of school

Wat kun je allemaal met silken tofu, oftewel zijdetofu?

Voor 2 personen:

De dressing: