Redactie Lunch 28 apr 2015, 18:00

Leestijd: 1 minuut

Crostini’s met geitenkaas, verse vijgen en walnoten

Een supersimpel gerechtje voor tijdens de lunch of borrel. Lekker met verse vijgen en geitenkaas: de perfecte combinatie van zoet en hartig.

Zo maak je de crostini’s met geitenkaas en verse vijgen

Zorg dat de geitenkaas en vijgen op kamertemperatuur zijn. Rooster het brood in een broodrooster, in een hete oven of op een droge grillpan tot het lekker knapperig is.

Was eventueel de vijgen en snijd in plakjes. Besmeer het brood met de geitenkaas en beleg met de plakjes vijg. Verkruimel de walnoten met je handen en strooi over de vijgen en top met een beetje honing. Serveer gelijk en geniet!