Video: zo maak je een heerlijk courgettebrood
Net als wortel is courgette een fijne groente om cakes en broden (zowel hartig als zoet) mee te bakken. In deze video maakt Beth van Entertaining with Beth een heerlijk zoet courgettebrood, dat niet misstaat bij een kop thee of als snel ontbijt.
Dit courgettebrood kun je prima invriezen, in z’n geheel of in plakjes. Verpak het uiteraard goed (het liefst in vershoudfolie en een zakje) en je hebt op elk moment een heerlijk tussendoortje.