Ogechi Chibueze Recepten 8 feb 2025, 15:00

Leestijd: 2 minuten

Hello lover: zo maak je de wereldberoemde Cosmopolitan cocktail

De Cosmopolitan cocktail, ook wel bekend als de Cosmo, is dé ultieme roze valentijnscocktail met maar 5 ingrediënten. And just like that… heb je liefde in een glas!

Scherm aanhouden

Kooktijd 5 minuten

Ingrediënten

Voor 1 cocktail:

• 40 ml (citroen)vodka
• 15 ml sinaasappellikeur als Cointreau of Triple sec
• 15 ml limoensap
• 30 ml cranberrysap

Direct in je mandje bij:

Beoordeling

5 / 5 sterren. 1 x beoordeeld.

Valentijnscocktail

De iconische Cosmopolitan cocktail gaat natuurlijk hand in hand met de tv-serie Sex and the City. In de serie is hoofdpersonage Carrie Bradshaw niet de beste in het kiezen van de juiste man, maar cocktails kiezen? Dat is altijd raak.

Wist je dat naast de Cosmo ook de New Yorkse bakkerij Magnolia Bakery wereldberoemd werd omdat ‘ie te zien was in een aflevering? Van hun iconische bananenpudding dromen we nu nog…

Deze valentijnscocktail is perfect voor jou en jouw Mr. Big op Valentijnsdag, maar natuurlijk ook voor een gezellige ‘Galentine’s Day‘ met je vriendinnen.

Wat gaat er in een Cosmo?

De roze Cosmo krijgt zijn kleur door cranberrysap. Samen met limoensap zorgt dat voor een heerlijk friszure cocktail.

Daarnaast gaan er twee likeuren in het drankje: wodka en sinaasappellikeur. We raden hiervoor aan om wodka van hogere kwaliteit te gebruiken. Een goedkopere wodka geeft de cocktail namelijk een te scherp randje. Kies het liefst voor een citroenwodka als deze. Die werkt goed in de cocktail en wordt gebruikt volgens de richtlijnen van de IBA (International Bartenders Association).

4x ideeën voor Valentijnsdag die wél leuk zijn om te doen (eten!)

Geen citruspers? Dit is de beste manier om citrus te persen (you’ve been doing it wrong!)

Cosmopolitan cocktail maken

1. Zorg dat je martiniglas koud staat.
2. Vul een shaker met ijsblokjes. Doe (citroen)vodka, Cointreau of andere sinaasappellikeur, limoensap en cranberrysap in de shaker. Zet de deksel erop en shake de cocktail goed.
3. Schenk de Cosmopolitan cocktail in het gekoelde martiniglas, zonder de ijsblokjes.
4. Pak vervolgens de sinaasappel erbij. Snijd met een scherp mes een stuk van de schil, zorg dat er geen vruchtvlees aan de schil zit.
5. Steek een lucifer of aansteker aan en houd deze ongeveer 5 centimeter van de cocktail. Houd de buitenkant van de schil richting het vuur en knijp goed, zodat vloeistof (olie) uit de schil op het vuur komt en vervolgens in de cocktail. Wrijf daarna eventueel de schil over de rand van het cocktailglas.
6. Snijd de sinaasappelschil in een dun reepje en gebruik deze als garnering. Serveer de Cosmopolitan cocktail direct.

Voor extra romantiek:

• Vier de liefde met deze: romantische borrelplank voor Valentijnsdag
• Maak Valentijnsdag extra zoet en maak een valentijnstoetje van rozen
• Voor de lovers Valentijnsdag alleen vieren: red velvet mug cake