Redactie Dessertrecepten 1 jul 2012, 19:30

Leestijd: 1 minuut

Chili Chocolate Chunks

Dit superlekkere recept komt van Uitpaulineskeuken.nl, de site van Pauline.

Smelt 200 gram chocolade au bain-marie. Wanneer de chocolade gesmolten is, haal je de bak van het vuur en voeg je de resterende 50 gram chocolade toe. Dit zorgt dat de chocolade weer wat afkoelt en niet wit uitslaat.

Als je hier meer details over wilt weten moet je eens googlen op tremperen van chocola. Doe de pinda’s in een kom en strooi één eetlepel van de chili over de pinda’s.

Voeg de gesmolten chocolade toe en de resterende chili en meng alles goed door elkaar. Zorg ervoor dat je goed roert, zodat de chili zich verdeeld. Neem een vel bakpapier en leg dit op een bord of snijplank.

Maak kleine bergjes van de pindarotsjes en leg dit op het bakpapier. Laat het een uurtje opstijven in de koelkast en je chili choco chuncks zijn klaar!