Redactie
Redactie Gevogelte 19 jul 2012, 
Leestijd: 1 minuut

Broodje shawarma

Broodje Shawarma in Marokkaanse stijl. Lekker!

Meng het vlees met de kruiden naar smaak. Doe de olie in de pan en laat heet worden. Bak het vlees gaar.

Voor 3 personen:

  • Shawarmakruiden
  • 30 ml olie
  • 500 gram kippendijen, in reepjes
  • 1/2 krop ijsbergsla, in dunne reepjes gesneden
  • 3 pitabroodjes
  • 1 tomaat in plakjes
  • 1 rode ui in ringen
  • Verse koriander

Voor de saus:

  • 1/4 komkommer, in blokjes (verwijder de zaadlijsten)
  • 1 teentje knoflook
  • 75 gram mayonaise
  • 75 gram Turkse of Griekse Yoghurt
Beoordeling
4.3 / 5 sterren. 6 x beoordeeld.

Meng ondertussen de komkommer, geperste knoflook, mayonaise en de yoghurt.

Vul de pita met sla, t0maat, uienringen, verse kruiden, shawarma en serveer met de komkommersaus.

Bron: Flickr

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.