Ogechi Chibueze Recepten 18 mrt 2024, 16:00

Leestijd: 2 minuten

Culy Kids: reuze American pancake van de bakplaat (pannenkoekenfeestje!)

Van het bereiden van het beslag tot het versieren van de pancake: dit recept voor American pancakes van de bakplaat is een makkelijk ontbijtrecept dat je kunt maken samen met kinderen. Ook superleuk om te doen tijdens een partijtje!

Een reuze American pancake van de bakplaat? ‘Waarom niet?’, vinden we op de Culy-redactie. Want met deze geniale hack heb je geen gedoe met de eerste pannenkoek die al-tijd mislukt, én is iedereens maaltijd tegelijk klaar. Op deze manier kan ook iedereen dan z’n eigen portie versieren en het is al helemaal feest.

Een ideaal recept voor als je een leger moet voeden zonder te veel extra werk. En op drukke (feest)dagen is dit soort recepten precies waar we naar op zoek zijn.

Inboeten op smaak doet deze reuze pannenkoek overigens niet. Want zo’n American pancake van de bakplaat smaakt net zo lekker als z’n kleine broertje. Misschien nog wel lekkerder. Deze variant is namelijk een stuk minder klef, heerlijk luchtig dus.

Belangrijk: je American pancakes worden lekkerder door deze manier van mengen

Zo maak je een reuze American pancake van de bakplaat

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en smeer in met een beetje van de gesmolten boter.
2. Meng de gesmolten boter met de karnemelk, eieren en vanille-extract in een grote kom.
3. Voeg vervolgens de bloem, bakpoeder, baksoda, suiker en zout toe aan de ingrediënten. Meng het pancake beslag kort, tot een goed geheel, enkele klontjes zijn geen probleem.
4. Giet het pancakebeslag op de bakplaat en bestrooi met toppings als gehakt fruit, ontbijtspek en chocolade druppels.
5. Zet de pancake in de oven en bak 25 minuten tot de korst goudbruin is.
6. Snijd de pannenkoeken in stukken en verdeel. Serveer met extra boter, poedersuiker en ahornsiroop.

Nog meer recepten van de bakplaat die je wil maken:

• Culy Homemade: gigantische amandelcroissant van de bakplaat
• Culy Homemade: makkelijke appeltaart van de bakplaat met gezouten karamel
• Culy Homemade: shakshuka van de bakplaat