Nancy van Batenburg Culinair nieuws 16 sep 2019, 12:00

Leestijd: 2 minuten

Vuurvreters opgelet: er komt een Spicy Ramen Challenge in Amsterdam

Ben je dol op ramen en verblik of verbloos je niet van een paar extra pepertjes? Dan is de Spicy Ramen Challenge misschien wel de uitdaging die je zoekt. In deze wedstrijd is je doel om zo snel mogelijk een kom superhete ramen leeg te slurpen.

Spicy Ramen Challenge

Op Youtube zijn de video’s waarin mensen een ‘Spicy Ramen Challenge’ aangaan, immens populair. Meestal wordt daarin de instant ramen van het Koreaanse merk Samyang gegeten, wat de heetste instant ramen ter wereld zou zijn (hij scoort 8000 op de schaal van Scoville en is daarmee qua hitte vergelijkbaar met Tabasco). Doel van die video’s is om een portie van die spicy ramen helemaal op te eten, liefst binnen hele korte tijd. En die portie is gróót, kunnen we je vertellen.

Er is zelfs een speciale naam voor dit soort video’s: mukbang. Dat staat voor online video’s waarin mensen grote hoeveelheden voedsel naar binnen schrokken voor een publiek. Sommige Youtubers verdienen hier bakken met geld aan.

Tokyo Ramen Iki

Denk jij dat je die uitdaging met twee vingers in je neus wint? Train je smaakpapillen dan maar vast (en je maagwand), want er wordt op zondag 29 september een Spicy Ramen Challenge georganiseerd in Amsterdam. Bij ramenrestaurant Tokyo Ramen Iki aan de Amstelveenseweg kun je in twee rondes meedingen om de titel Spicy Ramen King of Queen. 

Deelname is gratis, evenals de spicy ramen, en de winnaar krijgt een ramencheque van € 50,- euro om te besteden bij Tokyo Ramen Iki. Daarvoor moet je dan natuurlijk wel die hele kom hete ramen zo snel mogelijk leegslurpen.

Aanmoedigen

Meedoen? Er zijn twee rondes: om 13:00 uur en om 15:00 uur. Geef je hier op. Je kunt ook alleen komen kijken: het ramenrestaurant serveert die dag kleine kommetjes ramen in verschillende varianten (van tonkotsu tot veggie), drankjes en Japanse snacks.

Zin in ramen gekregen? Dit zijn de beste plekken om ramen te eten in Nederland

https://www.instagram.com/p/B1ycK5to2Qm/