Nancy van Batenburg Culinair nieuws 21 mrt 2019, 09:55

Leestijd: 2 minuten

The Food Department opent in Magna Plaza en dit zijn de standhouders!

Je hebt het misschien al horen rondzoemen: op de tweede verdieping van warenhuis Magna Plaza in Amsterdam opent in april 2019 The Food Department. Een nieuwe Amsterdamse foodhal dus! Inmiddels is bekend welke standhouders zich vestigen in dit iconische gebouw. En dus wat je hier kunt eten…

Dimsum District

Remember Shanghai Bistro, waar je de lekkerste dumplings en bao’s kon eten? Zij verhuizen naar The Food Department onder de nieuwe naam Dimsum District. Verwacht dus zijdezachte dimsum, bao buns, black pepper soft shell crab en sesame & ginger chicken.

Ta Toru

De jongens van Ron Gastrobar Indonesia en Hotel Jakarta serveren je hier de Molukse keuken op z’n best. Kleine gerechten zoals saté ayam van oma of een puntzak nasi kuning. Leuk!

Petit Gâteau

Voor de allermooiste mini-taartjes van Amsterdam kon je al terecht bij Petit Gâteau aan de Haarlemmerstraat en in de Foodhallen. Maar ook in The Food Department kun je nu je bij elkaar geraapte streetfood-maaltijd afsluiten met iets heerlijk zoets van deze Amsterdamse bakkers. Denk éclairs, macarons en hun beroemde tartelettes.

Brut de Mer

Brut de Mer aan het Gerard Douplein in De Pijp scoorde al een dikke 8 bij Hiske Versprille in het Parool. De culinair recensent noemde hun lobster roll haar “nieuwe verslaving”. Bij de vestiging van de visbar in Magna Plaza kun je die dus zéker ook gaan proeven, naast oesters, krokante calamaris en nog veel meer.

Matts Wonderland

Hotdogs, milkshakes en frietjes: wie is er niet gek op Amerikaanse klassiekers? Bij Matts Wonderland drink je over the top milkshakes en verschillende soorten hotdogs.

Taco’s & Tequila

Voor een goede taco mag je ons ‘s nachts wakker maken. Dan huppelen we met vaste tred naar Taco’s & Tequila voor hun moderne Mexicaanse taco’s met verrassende, trendy toppings.

Meer standhouders die je terugvindt in The Food Department:

• Toni Loco: voor de lekkerste pizza’s
• THE BUTCHER: bloody delicious burgers
• BEPITA: pita’s met de smaken van verschillende Mediterrane steden
• Van ‘t Spit: Amsterdams meest befaamde kippetje
• Sushito: pokébowls en sushiburritos
• China Supreme: vers gemaakte noodles met alle smaken uit verschillende Chinese provincies
• LIMALIMA: Nikkei cuisine meets Peru
• LIOS: Grieks streetfood boordevol smaak

The Food Department opent in april 2019 op de tweede verdieping in Magna Plaza Amsterdam. 

Meer leuke foodhallen in Nederland:

De leukste foodhallen van Nederland