Winnie Verswijvel Kooktips 23 jul 2020, 14:00

Leestijd: 2 minuten

Een watermeloen snijden zonder je vingers te verliezen: zo doe je dat

Watermeloen snijden: als je eenmaal de beste methode te pakken hebt, bespaart je dat voor de rest van je leven opruimwerk en gedoe. Wedden?

Tip: gebruik in alle geval een snijplank met groeven. De groeven zullen al het vocht dat uit de meloen sijpelt opvangen, wat je een hoop opruimwerk scheelt.

Zo kun je het beste watermeloen snijden

In schijfjes

Wil je je watermeloen in schijfjes, om als snack en uit het vuistje te eten?

1. Leg de watermeloen op een snijplank en snijd langs beide kanten de kontjes ervan af.
2. Halveer de watermeloen in de lengte.
3. Leg beide helften met het vruchtvlees naar beneden op de snijplank en halveer de helften opnieuw in de lengte (je hebt nu 4 parten).
4. Snijd elk part in schijven van ongeveer 1 centimer. Et voila!

Tip voor de zomer: razendsnel watermeloensap maken

View this post on Instagram

A post shared by Mariella (@my_missionnutrition)

In blokjes (zonder schil)

Heb je watermeloen nodig in een gerecht, bijvoorbeeld als dobbelsteentjes door een salade?

1. Leg de watermeloen op een snijplank en halveer de watermeloen met een stevig koksmes
2. Leg één helft opzij en leg de andere met de vlees-kant op de plank.
3. Snij nu van boven naar beneden voorzichtig de schil er af. Probeer hierbij zo min mogelijk rood vruchtvlees mee te nemen en zo min mogelijk wit te laten zitten.
4. Snijd het ronde stuk watermeloen eerst in parten en vervolgens in gelijke stukjes.
5. Herhaal eventueel voor de andere helft.

Gebruik de blokjes bijvoorbeeld in een lekkere salade:

• Culy Homemade: watermeloensalade met ham en citroenpesto
• Frisse salade van watermeloen, feta en munt
• Culy Homemade: hartige Aziatische meloensalade met munt en pinda’s
• Culy Homemade: zomerse poké bowl met watermeloen

Dit is waarom je watermeloen altijd met citroen moet besprenkelen

Extra tips:

• Gebruik een groot mes: een groot, scherp mes maakt het snijden van een grote vrucht als watermeloen veel gemakkelijker.
• Koel voor het snijden: een gekoelde watermeloen is steviger en gemakkelijker te snijden, en het sap blijft beter binnen.
• Snijd op een vlak oppervlak: zorg ervoor dat je een stabiele snijplank gebruikt om ongelukken te voorkomen. Een snijplank met groeven vangt het sap van de watermeloen op.

Meer kooktips?

• Pompoen snijden wordt easy peasy met deze handige trucs
• Video: 7 manieren om een ui te snijden
• Lifehack: zo pers je een citroen uit zonder ‘m open te snijden