Winnie Verswijvel Kooktips 31 jan 2021, 14:00

Leestijd: 2 minuten

Dit is de snelste en makkelijkste manier om ijssandwiches te maken

Met de verstrengde lockdown en de avondklok in het achterhoofd maken we er een missie van om de avonden zo aangenaam mogelijk te maken, binnenshuis. Meestal vertaalt zich dat naar een goeie foodserie met een bijhorende snack. In die laatste categorie hebben we nog een goeie tip: ijssandwiches. En dit is hoe je die op de makkelijkst mogelijke manier ooit maakt!

Ijssandwiches zijn in feite gewoon een laagje ijs tussen twee koekjes. Simpeler kan het bijna niet, maar vaak vergeten we dat die optie bestaat. En om het nog simpeler te maken, hebben we voor jullie de snelste en makkelijkste methode ooit gevonden.

Ijssandwiches op de makkelijkst mogelijk manier

Hét geheim van ijssandwiches zonder geknoei zit ‘m in de aankoop van ijs in een beker, zoals Ben & Jerry’s of Häagen-Dasz. Vervolgens gaat het als volgt:

• Leg een snijplank met 2 koekjes, de ijsbeker en een scherp broodmes (met tandjes) klaar.
• Leg de ijsbeker op z’n kant en snijd er een plak van ongeveer 1,5 centimeter van (of hoeveel ijs je op kan).
• Schik het ijs op een koekje en peuter de kartonnen verpakking ervan af.
• Leg het andere koekje op het ijs.

Tadaaa: je ijssandwich is klaar om verorberd te worden.

Welke koekjes en welk ijs gebruik je?

Welke koekjes en welk ijs je gebruikt is helemaal aan jou. Let er alleen op dat de koekjes een diameter hebben die minstens even groot is als de diameter van de ijsbeker, zoals grote chocolate chip cookies of stroopwafels.

Verder kun je alle kanten op. Van chocolate chip cookies met cookie dough-ijs tot chocoladekoekjes met bananenijs of stroopwafels met karamelijs… Je kunt de randen van je ijssandwich daarnaast ook nog eens dopen in vloeibare chocolade (vries in dat geval de ijssandwiches nog even in, zodat de chocolade het ijs niet laat smelten), discodip of gehakte noten.

Check voor meer inspiratie nog even deze video van Tasty, waarin ook gebruik gemaakt wordt van deze foolproof methode voor ijssandwiches. 

Meer kitchen hacks?

• Lifehack: zo pers je een citroen uit zonder ‘m open te snijden
• De ultieme lifehack om een pitabroodje te eten
• Video: 8 slimme foodhacks in een ijsblokjesvorm