Deze Turkse pasta is de ultieme manti-hack en gaat he-le-maal viraal. Geen gedoe met dumplings vouwen: deze pasta is in 30 minuten klaar!
Hoe maak je een goede (iced) hojicha lattes? Dat laten we je zien in deze makkelijke Culy-guide voor de beste hojicha latte.
We zijn in de ban van borscht (of borsjt): een hartige rode bietensoep uit Oost-Europa gevuld met kool, rundvlees en aardappels. En dat komt door déze serie...
Stevige kost met rijst en linzen, dit knolselderijrecept is er een om van te houden. Een hartverwarmende vege(n) maaltijd voor doordeweeks!
Een bijzondere pizza met ansjovis met pittige tomatensaus en chimichurri. Veel lekkerder dan van de pizzeria!
Witte chocolademelk met matcha is een smakelijk warm winterdrankje. Niet te machtig, heerlijk in balans, lekker zoet en vol umami.
Gaan een liefde voor lekker eten en een liefde voor reizen altijd hand in hand? Niet per se. Want ook vanuit je luie stoel kun je de heerlijkste culinaire reizen maken – dat bewijzen onze recepten uit alle wereldkeukens tenminste.
Reis met ons mee door de keukens van China, ontdek de eetcultuur van Japan, de kleurrijke bordjes van Mexico of de altijd lekkere gerechten van Italië.
We serveren je pastagerechten afgewisseld met Thaise curry’s, Griekse orzo en Chinese dim sum. En onze wereldkeukens zijn niet begrensd; we mengen gerust een snufje Indonesië door onze Hollandse stamppot voor een verrassende twist.
Ben je bijvoorbeeld dol op Mexicaans? Op Culy vind je zowel bekende klassiekers als burritos, nacho’s en taco’s als minder bekend Mexicaans eten als pozole verde of een spannende lasagne met habanero.
Van de Griekse keuken zijn we ook fan, bijvoorbeeld van hun traditionele moussaka, feta saganaki (gebakken feta uit de oven) en spanakopita.
Ook voor Turkse recepten draaien we graag het fornuis aan. Denk aan köfte, menemen, Turkse pizza en Turkse rodelinzensoep.
En hoe zouden we ooit verder kunnen leven zonder de Italiaanse keuken? Van pastarecepten tot gnocchi of heerlijke Italiaanse broodjes: laat je inspireren door onze Italiaanse recepten.
Wat voor de Italiaanse keuken geldt, geldt ook voor de Indonesische (niet te verwarren met Indisch eten overigens – da’s net weer een beetje anders). Indonesisch eten zit verweven in onze (eet)cultuur, met gerechten als soto ayam, nasi goreng en gado gado.
Naar welke (wereld)keuken je ook met ons meereist; Culy is altijd een betrouwbare culinaire gids.