Kerst voorgerechten 2024

Recepten 9 dec 2019, 16:00

Culy Homemade: vegan samosa’s (voor kerst!)
Recepten 6 dec 2019, 16:00

Culy Homemade: caprese salade met kakifruit en basilicumolie
Recepten 4 dec 2019, 16:00

Gerookte zalm van Bart van Olphen – vis voor de feestdagen
Recepten 22 okt 2019, 16:00

Zelfgemaakte gravad lax met biet & dille
Recepten 28 sep 2019, 16:00

Meloengranita met avomocajosaus en coquiljens van Vjèze Fur
Recepten 19 dec 2018, 17:00

Culy Homemade: geblakerde bosuitjes met saus van gepofte knoflook en verse kruiden
Recepten 13 dec 2018, 17:00

Culy Homemade: kerstige flammkuchen (handig voor de restjes van je kerstdiner!)
Recepten 12 dec 2018, 17:00

Culy Homemade: aardperensoep met amandelmelk en bruine boter
Recepten 11 dec 2018, 17:00

Culy Homemade: gin-zalm met gin-mayo, radijs en koriander op toast
Recepten 1 dec 2018, 17:00

Hartige puddinkjes gevuld met spruitjes en kruiden van Nigel Slater
Recepten 22 mrt 2018, 12:00

Culy Homemade: crostini met pastrami en zuurkool
Diner 21 dec 2017, 20:00

Gravad lax met dille crème fraîche

Vorige 1 … 3 4 5 Volgende

Voorgerechten om je vingers bij af te likken

Deze heerlijke voorgerechten zijn de perfecte kick-off van je (kerst)diner. Ga je voor een klassieker, kies je voor vega of voor een starter met vis/vlees?

Voorgerechten voor Kerst

Of je nu begint met een lekker soepje, een koud voorgerecht of juist met een dessert (in de trant van ‘life’s uncertain, eat dessert first’), met Kerst kun je uitpakken! Dit zijn de lekkerste voorgerechten voor een heerlijk begin van het kerstdiner.

Voorgerechten met vis en schelpdieren

Zalm, coquilles, tonijn, wij zijn gek op een lekker voorgerecht met vis. Fris, niet te vullend en daarmee een goede start van het diner. Dit zijn de 10 lekkerste voorgerechten met zalm (van rauw tot gerookt). Ook lekker: een fijn zamtartaartje of dit voorgerecht met garnalen.

Voorgerechten met vlees

Veel mensen zetten met Kerst graag een lekker voorgerecht met vlees op tafel. Denk aan de klassiekers als de állerbeste carpaccio met balsamicoglaze maar ook aan voorgerechten met kip of met wild. Verwerk het in een salade of maak vlees de hoofdrolspeler.

Vegetarische voorgerechten

Heb je vegetariërs over de vloer of eet je zelf geen vlees en vis? Op Culy vind je heerlijke vegetarische voorgerechten die niet onder doen aan een gerecht met vlees of vis. Denk eens aan dit simpele (maar heerlijke!) voorgerecht met geitenkaas en abrikoos. De perfecte combinatie van zoet en zout.

Kerst voorgerechten

Culy Homemade: vegan samosa’s (voor kerst!)

Culy Homemade: caprese salade met kakifruit en basilicumolie

Gerookte zalm van Bart van Olphen – vis voor de feestdagen

Zelfgemaakte gravad lax met biet & dille

Meloengranita met avomocajosaus en coquiljens van Vjèze Fur

Culy Homemade: geblakerde bosuitjes met saus van gepofte knoflook en verse kruiden

Culy Homemade: kerstige flammkuchen (handig voor de restjes van je kerstdiner!)

Culy Homemade: aardperensoep met amandelmelk en bruine boter

Culy Homemade: gin-zalm met gin-mayo, radijs en koriander op toast

Hartige puddinkjes gevuld met spruitjes en kruiden van Nigel Slater

Culy Homemade: crostini met pastrami en zuurkool

Gravad lax met dille crème fraîche

Voorgerechten met vlees

Culy Homemade: aardpeersoep met knapperige Prosciutto & hazelnoten

Culy Homemade: de állerbeste carpaccio met balsamicoglaze

Terrine de campagne uit Een tafel vol

Culy Homemade: ricotta uit de oven met spekjes en honing

Voorgerechten met vis

Luxe brunchrecept: coquilles benedict met dragon en bruine boter-hollandaise

Culy Homemade: tonijn tataki met snelle ponzu

Gegratineerde oesters met champagnesabayon van Joris Bijdendijk

Culy Homemade: garnalencocktail met kokos, limoen en chili crisp

Vegetarisch voorgerecht

Culy Homemade: rode bietensoep met appel, zure room en dille

Culy Kids: zoet-hartige tompouce met pompoen (hét kindervoorgerecht voor kerst)

Culy Homemade: gekarameliseerde uientaartjes (uien tarte tatin hack!)

Culy Homemade: ragoutbakjes 2.0

Vegan voorgerechten

Culy Homemade: gefrituurde enoki paddenstoelen met kruidig zout (vegan hoofdgerecht)

Culy Homemade: faux gras – een supertof vega(n) voorgerecht!

Culy Homemade: vegan pastinaaksoep met knoflook

Culy Homemade: vegan samosa’s (voor kerst!)

Amuses

Feestelijke oesterrecepten voor kerst (op 3 manieren)

Gegratineerde oesters met champagnesabayon van Joris Bijdendijk

Culy Homemade: mini kippastilla’s met amandel

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)

Soep voor kerst

Culy Homemade: rode bietensoep met appel, zure room en dille

Culy Homemade: knolselderijsoep met coquilles en zeekraal voor kerst

Culy Basics: basisrecept champignonsoep

Culy Homemade: aardpeersoep met knapperige Prosciutto & hazelnoten

Paprikacappuccino van schaaldieren van Tobias Camman

Culy Homemade: winterse gazpacho van kerstomaat, mandarijn en kakifruit

Witlofsoep met blauwekaasroom en een scheut cognac

Culy Homemade: de allerlekkerste pompoensoep voor kerst

Voorgerechten om je vingers bij af te likken

Voorgerechten voor Kerst

Voorgerechten met vis en schelpdieren

Voorgerechten met vlees

Vegetarische voorgerechten