Kerstdiner 2024: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Recepten Gisteren, 16:00

Feestelijke oesterrecepten voor kerst (op 3 manieren)
Recepten 9 dec 2024, 16:00

Waanzinnige tataki in carpaccio-stijl (met pijnboompitten en kappertjes)
Recepten 8 dec 2024, 16:00

Feestelijke crème brûlée-taart met kaneel en poedersuiker
Recepten 7 dec 2024, 16:00

Op en top kerst: een hele zalmzijde uit de oven met broodkruim, dille en sinaasappel
Recepten 6 dec 2024, 16:00

Luxe brunchrecept: coquilles benedict met dragon en bruine boter-hollandaise
Recepten 5 dec 2024, 16:00

Feestelijk appelmoes-recept voor kerst (kindermenu-tip!)
Recepten 4 dec 2024, 16:00

Boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree
Recepten 3 dec 2024, 16:00

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam
Recepten 2 dec 2024, 16:00

Goudbruine bloemkoolsteak op een spiegel van gruyère
Recepten 1 dec 2024, 16:00

Feestelijke kerst-focaccia maken zonder te kneden
Recepten 29 nov 2024, 16:00

Smeuïge lasagne van polenta met tomatensaus en Italiaanse worstjes
Recepten 28 nov 2024, 16:00

Fantastisch groente-bijgerecht: gegrilde broccoli met pistachedressing

1 2 … 33 Volgende

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

Feestelijke oesterrecepten voor kerst (op 3 manieren)

Waanzinnige tataki in carpaccio-stijl (met pijnboompitten en kappertjes)

Feestelijke crème brûlée-taart met kaneel en poedersuiker

Op en top kerst: een hele zalmzijde uit de oven met broodkruim, dille en sinaasappel

Luxe brunchrecept: coquilles benedict met dragon en bruine boter-hollandaise

Feestelijk appelmoes-recept voor kerst (kindermenu-tip!)

Boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Goudbruine bloemkoolsteak op een spiegel van gruyère

Feestelijke kerst-focaccia maken zonder te kneden

Smeuïge lasagne van polenta met tomatensaus en Italiaanse worstjes

Fantastisch groente-bijgerecht: gegrilde broccoli met pistachedressing

Hoofdgerechten voor kerst

Waanzinnige tataki in carpaccio-stijl (met pijnboompitten en kappertjes)

Op en top kerst: een hele zalmzijde uit de oven met broodkruim, dille en sinaasappel

Boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Groente voor bij het kerstdiner

Fantastisch groente-bijgerecht: gegrilde broccoli met pistachedressing

Culy Basics: zo maak je ouderwets lekkere rode kool met appeltjes

Lekker bijgerecht uit de airfryer: mini pompoenhasselbacks van Triptyque

Culy Homemade: sticky pastinaak met bruine boter en nootmuskaat

Gourmetten

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Culy Homemade: 3 x gourmetrecepten met een Culy-twist

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Culy Homemade: zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)

Culy Homemade: Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?