Kerstdiner 2024: makkelijke recepten waarmee je indruk maakt

Recepten 8 jan 2025, 16:00

Zo maak je thuis Limburgs zuurvlees (zoervleisj)
Recepten 31 dec 2024, 16:00

Makkelijke amaretto-cocktail met maar 3 ingrediënten
Homemade 29 dec 2024, 16:00

Spiced old fashioned met kaneel en steranijs (leuk voor oud & nieuw)
Homemade 28 dec 2024, 16:00

Dit wil je: loaded gyoza’s voor oud & nieuw
Recepten 24 dec 2024, 16:00

De klassieke Moskovische tulband met rozijnen en witte chocolade
Recepten 22 dec 2024, 16:00

Feestelijke gehaktballetjes in sticky ketjapsaus met gochujang
Recepten 21 dec 2024, 16:00

Culy Kids: oranje soep met een pesto-kerstboompje
Recepten 20 dec 2024, 16:00

Siciliaans pistachetoetje met mascarpone
Recepten 19 dec 2024, 16:00

Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar
Recepten 19 dec 2024, 14:00

3x verrassende cocktails met rum voor de feestdagen
Recepten 18 dec 2024, 16:00

Saucijzenbroodjes met salie en ui-stuffing en cranberryketchup
Recepten 17 dec 2024, 16:00

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

1 2 … 34 Volgende

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

De dagen richting kerst zijn zó druk, dat de meeste mensen gewoon een makkelijk kerstdiner willen koken. Mét een luxe uitstraling, dat wel.

Kerstdiner 2024

Voor het kerstdiner van 2024 hebben we klassieke kerstrecepten met een hedendaagse twist bedacht. Een waanzinnig voorgerecht van tataki in carpaccio-stijl bijvoorbeeld, of een feestelijke crème brûlée-taart voor het dessert. Ook iets waarmee je altijd goed uitpakt – zonder een spoortje stress – is een hele zalmzijde uit de oven.

Kerstdiner hoofdgerecht

Hoewel je ons niet blijer kunt maken dan met een tafel vol voorgerechten, hoort er bij een klassiek kerstdiner altijd ook een hoofdgerecht. Zoek je een hoofdgerecht met vlees? Traditiegetrouw inspireren we je met het oog op duurzaamheid graag om eens voor een minder bekend – en dus ook minder prijzig – stukje vlees te kiezen. Denk aan boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree, procureur met glühweinjus, paddenstoelen en miso-pastinaakcrème of bavette met portsaus en geroosterde sjalotten. Zo zou Anthony Bourdain het ook doen, denken we graag.

Welke groente bij het kerstdiner?

Mooi, zo’n luxe stukje vlees of vis, maar ambitieuze thuiskoks weten dat de kunst van het koken ‘m zit in het écht lekker bereiden van de groente. Bij het kerstdiner serveren we het liefst een van deze groente-recepten:

Kerstdiner

Zo maak je thuis Limburgs zuurvlees (zoervleisj)

Makkelijke amaretto-cocktail met maar 3 ingrediënten

Spiced old fashioned met kaneel en steranijs (leuk voor oud & nieuw)

Dit wil je: loaded gyoza’s voor oud & nieuw

De klassieke Moskovische tulband met rozijnen en witte chocolade

Feestelijke gehaktballetjes in sticky ketjapsaus met gochujang

Culy Kids: oranje soep met een pesto-kerstboompje

Siciliaans pistachetoetje met mascarpone

Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar

3x verrassende cocktails met rum voor de feestdagen

Saucijzenbroodjes met salie en ui-stuffing en cranberryketchup

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Hoofdgerechten voor kerst

Zo maak je thuis Limburgs zuurvlees (zoervleisj)

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Hollandaisesaus maken doe je zo (fijn basisrecept + handige tips!)

Culy Kids hoofdgerecht voor kerst: mini-kerstpasteitjes met bladerdeeg en kip

Groente voor bij het kerstdiner

Fantastisch groente-bijgerecht: gegrilde broccoli met pistachedressing

Culy Basics: zo maak je ouderwets lekkere rode kool met appeltjes

Lekker bijgerecht uit de airfryer: mini pompoenhasselbacks van Triptyque

Sticky pastinaak met bruine boter en nootmuskaat

Gourmetten

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Een chic gourmetrecept: vegan ‘coquilles’ van koningsoesterzwam

Lekker bijgerecht uit de airfryer: mini pompoenhasselbacks van Triptyque

Kerstdiner-favorieten van de Culy-redactie

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)

Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)

Makkelijk kerstdiner, luxe uitstraling

Kerstdiner 2024

Kerstdiner hoofdgerecht

Welke groente bij het kerstdiner?