Vegetarisch hoofdgerecht kerst
-
Biet wellington met glühweinjus (vega hoofdgerecht voor kerst)
-
Poireaux vinaigrette (prei met vinaigrette, een Franse klassieker)
-
Lowlander pompoencarpaccio met gember-pompoen mayonaise & krokante pompoenschil-chips
-
Witlofsoep met blauwekaasroom en een scheut cognac
-
Culy Basics: zo maak je een klassieke rode wijnsaus