Kerstrecepten voor 2024 om indruk mee te maken
-
Garnalencocktail met kokos, limoen en chili crisp
-
Knolselderijsoep met coquilles en zeekraal voor kerst
-
Winterse gazpacho van kerstomaat, mandarijn en kakifruit
-
Tonijn tataki met snelle ponzu
-
Ragoutbakjes 2.0
-
De állerbeste carpaccio met balsamicoglaze
-
Ceviche van zeebaars met cranberry, rode biet en steranijs
-
Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)
-
Geroosterde knolselderijsteaks met Café de Paris boter
-
Heerlijke Boeuf Bourguignon voor kerst
-
Pithivier met eend (een showstopper bij het kerstdiner)
-
Makkelijk kerstdiner van de bakplaat
-
Porchetta met rozemarijn, salie en sinaasappel
-
Biet wellington met glühweinjus (vega hoofdgerecht voor kerst)
-
Makkelijke espresso martini-trifle met slagroomsoesjes
-
Culy’s grand dessert voor kerst over de hele tafel (balagan-stijl)
-
Witte chocolademousse met honeycomb (een makkelijk vegan nagerecht)
-
Simpel toetje met vijgen, rood fruit en meringue
-
Koffie panna cotta met krokant van Haagsche hopjes
-
Glühwein cheesecake (het perfecte toetje voor de feestdagen!)
-
Deense risalamande (makkelijk toetje voor kerst)
-
Kerstsalade met bier (!) en krokante sjalotten
-
Culy Basics: winterse aardappelgratin
-
Sticky pastinaak met bruine boter en nootmuskaat
-
Culy Basics: gebakken aardappelen uit de oven (extra krokant!)
-
Haricots verts met bruine boter-vinaigrette
-
Stoofpeer met opgeklopte gorgonzola en walnootkruim
-
Culy homemade: gekaramelliseerde witlof met five spice-honing en bier
-
Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar
-
Zelf kruidenboter maken! 3 feestelijke variaties voor kerst (met o.a. bacon en tomaat)
-
Feestelijke oesterrecepten voor kerst (op 3 manieren)
-
Relax: 8x feestelijke amuses voor kerst zonder stress
-
Fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)
-
Zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)
-
Carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo
-
Focaccia-hapjes met Burrata, ansjovis en citroen
-
Mini kippastilla’s met amandel
-
Gekarameliseerde uientaartjes (uien tarte tatin hack!)
-
Culy Kids: feestelijke (en makkelijke!) kerstbrownies met pandan
-
Bombay roll (bladerdeeghapje met snelle chutney en kaas)
-
Faux gras – een supertof vega(n) voorgerecht!
-
Carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo
-
Eetbare (!) boterkaarsen voor bij het kerstdiner
-
Fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)
-
Luxe brunchrecept: coquilles benedict met dragon en bruine boter-hollandaise
-
Feestelijke kerst-focaccia maken zonder te kneden
-
5 dingen die je wél kunt maken met kant-en-klaar croissantdeeg (uit een blikje)
-
Gigantische amandelcroissant van de bakplaat
-
Eitjes met dillecrème en baconflakes voor de kerstbrunch
-
Culy Basics: de ultieme wentelteefjes
-
Zo maak je zelf pistachecroissants (net als bij de hippe patissiers)
-
Bostock (amandelcroissant meets wentelteefje)
-
Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar
-
Vichyssoise (romige aardappel-preisoep) met chips en ‘kaviaar’
-
Bao buns met tempuragarnalen, gouden mayo en snelle venkel-dille-topping
-
Zelf kruidenboter maken! 3 feestelijke variaties voor kerst (met o.a. bacon en tomaat)
-
Luxe brunchrecept: coquilles benedict met dragon en bruine boter-hollandaise
-
Fantastische scones met za’atar en feta van Veggilaine
-
Culy Basics: perfect roerei maken à la Gordon Ramsay
-
Makkelijk recept voor cilbir (Turkse eieren met boter en knoflookyoghurt voor de brunch)
-
Fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)
-
Makkelijke oeufs mayo met gefrituurde kappertjes
-
Gegratineerde oesters met champagnesabayon van Joris Bijdendijk
-
Culy Basics: zo maak je opgeklopte bruine boter (net als in een restaurant)
-
Verslavend lekkere garnalentoast met sesam en chilisaus
-
Crostini met porchetta en mierikswortel
De lekkerste kerstrecepten voor een relaxte kerst 2024
Jouw kerst van 2024 gaat een reláxte kerst worden. In elk geval in de keuken. Want Culy helpt je met kerstrecepten voor je kerstdiner waarmee je zonder stress dikke indruk maakt.
Een kerstdiner waarmee je indruk maakt
Een volledig diner met een voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht, lekkere bijgerechten en voorafgaand nog een heerlijke amuse; met het kerstdiner gaan we graag all-out met veel verschillende kerstgerechten.
Voorgerecht voor kerst
Ben jij zo iemand die in een restaurant de voorgerechten ook altijd het lekkerst vindt? Met onze voorgerechten voor kerst begin je je kerstdiner thuis met net zoveel ‘wauw’. Met een feestelijke soep, een lekkere garnalencocktail of een mooi recept met coquilles bijvoorbeeld.
Hoofdgerecht kerst
Na zo’n fantastisch voorgerecht wil je natuurlijk ook uitpakken met een knaller van een hoofdgerecht voor kerst. Of je nu een mooi stuk vlees of vis of een vegetarisch of vegan hoofdgerecht wil serveren; door een recept van Culy te kiezen, hou je ‘t relaxed en makkelijk voor jezelf in de keuken. Óók als je eens extra wil uitpakken. Een paar toppers:
- Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)
- Heerlijke Boeuf Bourguignon voor kerst
- Geroosterde knolselderijsteaks met Café de Paris boter
- Biet wellington met glühweinjus (vega hoofdgerecht voor kerst)
Kerstmenu
Handig: een volledig uitgeschreven kerstmenu dat compleet bij elkaar past, zodat je niet verder hoeft te zoeken naar andere kerstrecepten. Check deze menu’s voor een makkelijke Kerst!
- Kerstmenu dat je van tevoren klaar maakt
- Budgetproof kerstmenu
- Foolproof kerstmenu
- Vegetarisch kerstmenu
- Makkelijk kerstmenu
- Glutenvrij kerstmenu
Kersthapjes
Kerst is niet compleet zonder een paar gezellige kersthapjes. Serveer ze meteen als je gasten binnenkomen bij een feestelijk drankje, of geef een toffe kerstborrel met bijpassende hapjes en drankjes.