Redactie Inspiratie 1 sep 2014, 20:00

Leestijd: 2 minuten

Zo erg verschillen ziekenhuismaaltijden over de wereld

Een verblijf in het ziekenhuis ís al geen pretje, maar het eten maakt het er (vaak) ook niet beter op. Toch zijn er ook ziekenhuizen die wél werk maken van de maaltijden die zij hun patiënten voorschotelen. Zie hier een overzicht van ziekenhuismaaltijden van over de hele wereld en… oordeel zelf. 

Californië, Verenigde Staten

In een ziekenhuis in de Verenigde Staten krijg je – hoe kan het ook anders – een cheeseburger met Franse frietjes voorgeschoteld. Volgens de fotograaf kwamen de frietjes uit de magnetron…

Sydney, Australie

In Sydney zagen we deze – prima – maaltijd voorbij komen: pompoensoep, kip met abrikozen, doperwten en aardappelpuree.

Polen

In Polen houden ze het simpel: een broodje met boter, (lever?)worst en een klein stukje komkommer.

Richmond, Canada

Dit ziet er alweer iets beter uit: zoetzuur varkensvlees, met paksoi en rijst. Met meloen on the side.

Estland

Aardappelpuree met…? Zuurkool? En een gebakje toe.

Huddinge, Zweden

In Zweden weten ze wél hoe het hoort. Een verse salade met kippensoep én gebakken vis.

Malvern, Australië

Een dienblad vol! Zie hier een stoofpotje van lamsvlees, aardappelpuree en runderbouillon. Met daarbij een broodje, vers fruit en een panna cotta van passievruchten. Waar moeten we beginnen?

Maleisië

In een ziekenhuis in Azië krijg je… noedels met kip! En wat chilipeper als oppepper.

Verenigd Koninkrijk

Wat dichterbij huis, en dat zie je meteen aan de maaltijd. Gehakt-uientaart met groenten en aardappelpuree. Met daarbij een minestronesoep en een banaan.

Johannesburg, Zuid-Afrika

Het komt in de buurt van een English breakfast, maar of het ook zo smaakt? Gepocheerde eieren met worst, tomaat en toast op bed.

Tokio, Japan

We weten niet precies wat er op dit dienblad ligt, maar Aziatisch eten ziet er toch altijd nét iets smakelijker uit, dan een westerse aardappelpuree met slappe groenten.

Duitsland

Schnitzel met spätzle en wat ijsbergsla. En als toetje pudding en cake. Het eten in dit Duitse ziekenhuis is niet heel bijzonder te noemen.

Jakarta, Indonesië

Noedels met kip, eieren en rijstepap.

New York, Verenigde Staten

Zalmpasteitjes met een saffraan-roomsaus, rijst en een pastinaaksoep. Als toetje een yoghurt-bananencake. Niet slecht!

Noorwegen

Brood, salade en… een burger? Degene die dit voorgeschoteld kreeg was not amused.

Japan

Oh, Japan! Als we hier in het ziekenhuis terecht zouden komen, is het eten in ieder geval iets om naar uit te kijken. Een box met verse groenten, vlees, vis en tempura.

Utrecht, Nederland

En uiteraard mag Nederland niet ontbreken. Kipfilet met aardappelpuree en tuinerwtencrème. De pepersaus maakt de maaltijd helemaal af…