Redactie Inspiratie 15 jul 2014, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Welke kruiden moet je in huis hebben?

Heb je thuis een rekje of misschien wel een hele lade voor kruiden en specerijen, maar zijn alle plekken nog leeg? Of heb je een aantal potjes staan maar wil je het één en ander aanvullen? Dan is het hoog tijd om dit basislijstje te bekijken!

Deze gedroogde kruiden & specerijen zijn een musthave:

• Kaneel

• Oregano

• Paprikapoeder

• Tijm

• Rozemarijn

• En uiteraard zwarte peper, witte peper en (zee)zout

Wil je het geheel wat uitbreiden? Schaf dan ook aan:

• Nootmuskaat

• Laurierblaadjes

• Kaneelstokjes

• Knoflookpoeder

• Gemberpoeder

• Kardemom

• Cayennepeper

• Kruidnagels

• Komijn

• Venkelzaad

• Steranijs

• Kurkuma

• Kervel

• Dragon

• Speculaaskruiden

• Ras el hanout

Wat toch het lekkerste is om vers te kopen, in plaats van gedroogd:

• Basilicum

• Salie

• Koriander

• Dille

• Peterselie

• Munt

• Oregano, tijm en rozemarijn zijn zowel vers als gedroogd echte aanraders.