Freya Zuidervaart Inspiratie 28 mei 2021, 14:00

Leestijd: 3 minuten

Weekmenu: 7 x streetfood om thuis te maken

Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. Deze week tippen we 7 overheerlijke streetfoodrecepten die je thuis kunt klaarmaken.

We houden het daarbij wel zo makkelijk mogelijk. Ingrediënten die je gewoon in de supermarkt vindt, haalbare recepten… Je snapt het!

Meer inspiratie nodig? Bekijk alle weekmenu’s

Oh, en maak jij één van deze recepten klaar komende week? Maak er een foto van, deel deze op je stories (of je Insta-grid) met #culyhomemade en @culynl en wij delen jouw foto via ons Instagram-account!

Maandag

Op maandag beginnen we met een gezonde, vegetarische wrap boordevol overheerlijke kerrie bloemkool, rucola en hummus. Verschrikkelijk snel en makkelijk klaargemaakt. Wat wil je nog meer aan het begin van de week?

> Naar recept: Culy Homemade: gezonde wrap met kerrie-bloemkool met hummus en rucola

Dinsdag

Streetfood is vaak ook comfortfood, vinden we. In het geval van deze Japanse rijstbowl gaat dat in ieder geval zeker op. Een kom vol met vlezige teriyaki paddenstoelen, zilvervliesrijst, nootjes en avocado: als dat geen comfort is, weten wij het ook niet meer.

> Naar recept: Culy Homemade: donburi met sticky teriyake paddenstoelen

Woensdag

Mexicaans mag in dit weekmenu natuurlijk niet ontbreken. Hun eten is vaak zo simpel, kruidig, fijn en vaak ook zó uit de hand te eten (gezellig!). Zo ook deze taco’s al pastor, dat zijn taco’s met ham en ananas. Klinkt simpel? Is het ook. Maar je blijft maar eten, en eten, en eten, en eten.

> Naar recept: Taco’s al pastor (met ham en ananas)

Donderdag

In Japan kun je ze vinden op bijna iedere straathoek en bij metrostations: ramen. Japanners slurpen staand de soep op met stokjes en binnen luttele minuten gaan ze weer op weg. Voor het maken van de ramen neem je best iets meer tijd. Het resultaat is zo heerlijk dat je kom inderdaad binnen no time leeg is…

> Naar recept: Paddenstoelen-dashiramen met groente en gebakken tofu

Vrijdag

Het is vrijdag! Dus we mogen weer helemaal los, gooien de groente uit het raam en verwelkomen de friteuse. Of wacht, dat hoeft niet. Deze loaded fries komen uit de oven en serveren we met mangochutney, muntmayo en kip garam masala.

> Naar recept: Culy Homemade: loaded fries met kip, mangochutney en muntmayo

Zaterdag

Deze bao’s passen perfect op een zaterdagborrel of gewoon als bijzondere snack. Als avondmaaltijd mag trouwens ook, kan prima. Ze worden gevuld met kroketjes van edamamebonen, koriander en sriracha.

> Naar recept: Culy Homemade: bao met kroket van edamame en Sriracha

Zondag

Deze zondag hebben we hopelijk allemaal weer keihard gesport of willen we graag sport kijken op tv. Iets te cliché? Ach, we zoeken gewoon een reden om het eten van deze goddelijke hamburger makkelijker te maken. Een kipburger (smashburgerstyle) met gochujangsaus. Waanzinnig lekker.

> Naar recept: Culy Homemade: Kipburger (smashburgerstyle) met Gochujangsaus