Freya Zuidervaart Inspiratie 16 jul 2021, 14:00

Leestijd: 3 minuten

Weekmenu: 7 keer gerechten met een krokantje

Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. Deze week gaan we genieten van gerechten met een krokante touch. Crispy, knisperend of een crunch: hoe je het ook wilt noemen, lekker zijn ze allemaal!

Echte chefs zweren bij een krokantje in ieder gerecht voor de afwisseling in structuren in je mond. Krokant tegenover zacht of smeuïg en dat tegelijkertijd in je mond, is fantastisch. Ga het maar proberen deze week.

Meer inspiratie nodig? Bekijk alle weekmenu’s

Oh, en maak jij één van deze recepten klaar komende week? Maak er een foto van, deel deze op je stories (of je Insta-grid) met #culyhomemade en @culynl en wij delen jouw foto via ons Instagram-account!

Maandag

We beginnen de week met een heerlijke Aziatische salade met veel knisperende groente, eend, granaatappel en een klein pitje. Omdat je gezond, snel en krakend de week wilt beginnen.

> Naar recept: Culy Homemade: spicy Aziatische salade met eend en crunchy veggies

Dinsdag

De naam tonkatsu kan je niet zijn ontgaan afgelopen tijd, want dit briljante stukje krokante varkensvlees uit Japan is Nederland ingevlogen met een sneltreinvaart. Eet hem met de beste tonkatsu saus en een frisse Aziatische salade en je bent gelukkig deze dinsdag. Vega(n) kan hij trouwens ook!

Culy Homemade: vega(n) katsu curry met krokante aubergine & zoete aardappel

Bron:

> Naar recept: Culy Homemade: makkelijke tonkatsu uit de oven (krokant varkensvlees)

Woensdag

Deze Peruaanse, krokante aubergines met frisse yoghurt en licht pittige chipotlesaus zijn perfect voor een mooie dag waarop je jezelf even gaat verwennen met écht lekker eten. Want dit gerecht maakt je dag zeker nog mooier, gegarandeerd!

> Naar recept: Culy Homemade: krokante aubergines met chipotlesaus en yoghurt

Donderdag

Tofu gaat je hart (eindelijk) veroveren in deze krokante variant in de vorm van een Thaise saté, want in deze vegabowl vol met groente past hij perfect met een kick ass pindadressing.

> Naar recept: Culy Homemade: frisse Thaise saté-bowl met krokante tofu

Vrijdag

Deze guilty pleasure crunchwrap past perfect aan het einde van de werkweek. Even helemaal losgaan met kaas, gehakt en heel veel crunch.

> Naar recept: Culy Homemade: crunchwrap suprême van Taco Bell (krokante wraps met veel kaas en gehakt)

Zaterdag

Deze loaded fries hebben een heleboel krokantjes bij zich. De geplette aardappels zijn al lekker krokant en samen met bacon en Parmezaan, onovertroffen. Ook een heel leuk gerecht om te maken op een grote bakplaat en met elkaar te delen.

> Naar recept: Culy Homemade: loaded geplette aardappeltjes met bacon en Parmezaan

Zondag

Als het laat is geworden zaterdag, dan is deze breakfast burrito jouw beste vriend zondagochtend, maar eigenlijk vinden we deze vega burrito met fluffy roerei, avocado en korianderpesto op ieder moment van de dag gegeten kan worden.

> Naar recept: Culy Homemade: crispy vega breakfast burrito (the best ever)