Megin Kimmijser Inspiratie 30 dec 2024, 12:00

Leestijd: 2 minuten

Waarom hebben kipnuggets altijd vier specifieke vormen?

Is het je ooit opgevallen dat de kipnuggets van McDonald’s niet allemaal dezelfde vorm hebben? De McNuggets worden namelijk standaard gemaakt in vier herkenbare vormen: de klok (the bell), de bal (the ball), de laars (the boot) en het bot (the bone). Maar waarom precies deze vormen? Culy zocht het uit.

En omdat we weten dat je trek gaat krijgen, geven we je ook onze beste recepten voor kipnuggets.

Consistentie

In een video die McDonald’s Canada in 2014 op YouTube deelde, wordt uitgelegd hoe de kipnuggets worden gemaakt. Het proces begint met het uitbenen van hele kippen. Het borstvlees wordt vervolgens vermalen en gemengd met kruiden. Daarna wordt het vlees in vier vaste vormen gesneden met behulp van een machine die lijkt op een koekjessteker.

De reden hiervoor is simpel: doordat de nuggets dezelfde grootte en dikte hebben, garen ze altijd gelijkmatig. Dit zorgt niet alleen voor voedselveiligheid, maar maakt het ook makkelijker voor het personeel in de restaurants om de bestellingen snel te verwerken.

De nuggets worden twee keer in een luchtig tempurabeslag gedoopt, gefrituurd en ingevroren voordat ze naar de restaurants worden gestuurd. Zo weet je zeker dat jouw portie kipnuggets er altijd hetzelfde uitziet en smaakt. De volgende keer dat je een McNugget in je favoriete saus dipt, weet je dat die specifieke vorm geen toeval is.

Zelf kipnuggets maken

Heb je zin om zelf eens kipnuggets te maken? Dat is niet ingewikkeld. Bovendien kun je jouw eigen nuggets in elke gewenste vorm maken! Hier zijn drie heerlijke Culy-recepten om uit te proberen:

1. Crunchy kipnuggets met barbecuesaus

Dit recept voor crunchy kipnuggets is ideaal voor wie houdt van een extra knapperige bite. De kip wordt gepaneerd met panko, wat zorgt voor die perfecte crunch. De zoete barbecuesaus is het perfecte sausje om je nuggets in te dippen.

Zo wordt panko gemaakt: dat fantastische Japanse broodkruim

2. Kipnuggets met appelketchup

Voor een verrassende twist kun je deze nuggets serveren met zelfgemaakte appelketchup. De zoete en frisse smaak van de appelketchup tilt je nuggets naar een hoger niveau. Dit recept voor kipnuggets met appelketchup is ideaal voor een feestje of een avondje comfortfood.

3. Marokkaanse kipnuggets van Sergio Herman

Ook deze Marokkaanse kipnuggets van Sergio Herman zijn super lekker. Met een heerlijke mix van kruiden zoals ras el hanout en een bijpassende frisse dip waan je je even in de keuken van een sterrenchef.

Waarom we zo dol zijn op ras el hanout

Op zoek naar meer snackrecepten?

• Snelle onigiri met warmgerookte zalm (lekkere lunch/snack!)
• Makkelijke rabarbersnack met room (makkelijke rabarbertaartjes!)
• Sticky bloemkool-wings in een Aziatisch jasje (een heerlijke snack!)