Redactie Inspiratie 10 jan 2016, 16:00

Leestijd: 1 minuut

Video: 44 seconden aan foodporn bij restaurant Manresa***

Een superkorte maar heerlijke clip uit het Amerikaanse programma The mind of a Chef.

In sneltreinvaart zien we het adembenemende tasting menu van restaurant Manresa in Los Gatos (Californië), het domein van chefkok David Kinch.

Manresa werd onlangs bekroond met een derde Michelinster. De eerste twee wisten ze al 9 jaar vast te houden. David Kinch kookt eigentijdse gerechten uit Californië, beïnvloed door de Franse en moderne Catalaanse keuken.