Met dit vegetarische weekmenu wordt de Week Zonder Vlees een eitje
Maandag: Goed gevulde vegetarische groentetaart
Op de eerste dag van de Week Zonder Vlees trappen we af met een overheerlijke (en goed gevulde) vegetarische groentetaart. Om op de vegetarische manier te vieren dat we goed bezig zijn. Deze groentetaart zit bomvol gezonde groente, is perfect voor als je eters over de vloer hebt en is koud ook nog lekker. Als je een stukje over hebt, heb je de volgende dag dus meteen een goede vega lunch!