Winnie Verswijvel Inspiratie 17 dec 2019, 14:00

Leestijd: 2 minuten

Culy’s vegan kerstmenu: de recepten (4 gangen!) op een rijtje

3. Hoofdgerecht: hele gegrilde groente als gebraad

Wie o wie heeft ooit gezegd dat de bereidingswijze van gebraad zich enkel leent voor vleesgerechten? Wij hebben de principes van een kerstgebraad gewoon toegepast op die van één van onze favoriete groenten: de koolrabi! Dat dat resulteert in een heel feestelijk hoofdgerecht, behoeft geen betoog.

> Recept: Hele geroosterde groente als gebraad