Redactie Inspiratie 5 jun 2012, 14:21

Leestijd: 1 minuut

Starbucks koopt bakkerij voor 100 miljoen dollar

Koffieketen Starbucks heeft voor 100 miljoen dollar de bakkerijketen La Boulange in San Francisco gekocht. Met de overname wil Starbucks zich meer richten op de zwakte schakel in het bedrijf, het eten. Dit meldt reporter Lisa Baertlein van Reuters.com.

Op dit moment is slechts 19% van de totale Amerikaanse inkomsten afkomstig van het eten bij de koffieketen. Samen met de eigenaar van La Boulange, de Bay Bread Group, wil Starbucks dit verbeteren. De Bay Bread Group heeft op dit moment al 19 vestigingen in San Francisco.

Starbucks brengt als eerste de croissants, gebakjes en koekjes van de bakkerij naar de Starbucks-winkels. Daarnaast wil de koffieketen de bakkerij uitbouwen tot een nationale keten in Amerika.

Dit is niet de eerste keer dat Starbucks en bedrijf heeft overgenomen. Vorig jaar november kocht Starbucks de sapjesbar Evolution Fresh voor 30 miljoen dollar.