Winnie Verswijvel Inspiratie 5 apr 2020, 10:00

Leestijd: 2 minuten

Cool beans! Dit zijn onze favoriete recepten met kidneybonen

Kom jij er – na een blik op je voorraadkast – achter dat je wel héél veel kidneybonen in huis hebt? Dan verschaffen wij met plezier inspiratie voor recepten met kidneybonen. Om duimen en vingers bij af te likken!

Met kidneybonen kun je heel wat kanten op. Lees maar even mee!

6 x recepten met kidneybonen

Kidneybonen haal je in de supermarkt, uit blik of gedroogd, bijvoorbeeld van Valle del Sole.

1. Chilisoep met gehakt, kidneybonen & maïs

Deze chilisoep met gehakt, kidneybonen en maïs is chili con carne in de vorm van een soep. Jep, dat is nu wat men noemt ‘het beste van twee werelden’!

> Naar recept: Chilisoep met gehakt, kidneybonen & maïs (chili con carne, maar dan als soep)

2. Vegan burrito’s met scrambled tofu en kidneybonen

Een lekkere wrap, spicy kruiden, kidneybonen en maïs: meer is er haast niet nodig voor een geweldig lekkere lunchwrap. Als je weet dat ze er in dit recept ook nog eens scrambled tofu bijdoen, dan weet je dat je goed zit.

> Naar recept: Vegan burrito’s met scrambled tofu en kidneybonen

3. Chili con carne met espresso en vijf soorten bonen

Chili con carne mag in dit lijstje natuurlijk niet ontbreken. In dit recept doen we niet alleen kidneybonen, maar ook nog ‘es 4 andere soorten bonen in de tomatensaus. Ons geheime ingrediënt? Espresso.

> Naar recept: Culy Homemade: chili con carne met espresso en vijf soorten bonen

4. Goddelijke chili nacho’s

We blijven in de Mexicaanse sferen, want wist je dat kidneybonen ook cruciaal zijn bij een goddelijke nacho-schotel?

> Naar recept: Goddelijke chili nacho’s

5. Spaanse bonensoep met venkel en chorizo

Van deze pittige Spaanse bonensoep wordt iedereen blij. Hij is makkelijk te maken, snel klaar en ultiem verwarmend, met dank aan de pittige pimentón (gerookt paprikapoeder) en de chorizo. Wij maakten dit soepje in dit recept met witte boontjes, maar kidneybonen zijn net zo’n goeie kandidaat.

> Naar recept: Culy Homemade: pittige Spaanse bonensoep met venkel en chorizo

6. Vegetarische arepa met zwarte bonen, mais, avocadosalsa & paprika

Een arepa is een broodje gemaakt van maïsmeel. Het komt oorspronkelijk uit Venezuela. Arepas zijn hartstikke makkelijk zelf te maken en je kunt ze met van alles vullen… zoals met kidneybonen, maïs, avocadosalsa en paprika bijvoorbeeld! Ook in dit recept kan je de zwarte bonen prima door kidneybonen vervangen. Net zo lekker!

> Naar recept: Vegetarische arepa met bonen, mais, avocadosalsa & paprika

Meer koken uit je voorraadkast?

• 9 ingrediënten die je altijd in je voorraadkast moet hebben
• Dit zijn onze 5 favoriete recepten met linzen
• Koken vanuit je voorraadkast? Culy geeft je inspiratie