Auke Sprangers Inspiratie 21 aug 2023, 14:00

Leestijd: 3 minuten

12x recepten die je moeiteloos kunt koken met een baby op je arm

Een fenomeen wat sommige van ons bekend in de oren zal klinken: een uur of 6, spitsuur, en dan hebben we ‘t niet over die op de snelweg, maar die in de keuken. Baby of dreumes oververmoeid, iedereen honger, en ‘t eten moet nog op tafel komen. Handig dus om die ene arm vrij te hebben voor het dragen van je mini-versie. Dit zijn de recepten die het leven – op dat moment dan – net even wat makkelijker maken voor jou en je baby.

Iedereen klaar… Tillen maar!

12x recepten die je moeiteloos kunt koken met een baby op je arm

Laten we eerlijk wezen, deze recepten zijn in meer situaties een uitkomst: arm gebroken, of met een hand op de laptop een deadline halen en met de andere in de pannen roeren – we noemen maar wat.

Pasta uit 1 pan

Even de regels voorop: we gaan geen moeilijke dingen snijden, niet afgieten met twee handen – gebruik de zeef -, en we gaan er vanuit dat jij ook niet met een hand gehaktballen kunt draaien. Entree de pasta als eenpansgerecht. O en die kerstomaatjes die laat je gewoon voor deze keer heel natuurlijk.

• Culy Homemade: makkelijke zomerse mac & cheese caprese
• Culy Homemade: lasagne van ravioli in een koekenpan (klaar in 10 minuten)
• Culy Homemade: Griekse maneštra (snelle orzo met tomatensaus)
• Culy Homemade: romige ravioli met groene asperges en tuinerwten

Moeiteloze soepen

Kook de boel zacht en ook de jongsten zullen tevreden zijn. Soep is daarin natuurlijk een uitkomst: alles in 1 pan, met enkel de staafmixer als favoriete accessoire. Let wel: koop je groenten voorgesneden – voor deze ene keer dan hè – of snijd de boel al van tevoren.

• Culy Homemade: low budget rode-linzensoep met kokos en koriander
• Culy Homemade: snelle tortellinisoep met spinazie en worst
• Culy Homemade: snelle Chinese wontonsoep

Luie rijst

Het mooie van rijst: bereid je het op de lekkerste manier, dan hoef je de boel niet af te gieten. Handje vrij dus. En dat resulteert in de meest uiteenlopende recepten die hartstikke geschikt zijn met een baby op de arm of met een arm in ‘t gips.

• Culy Homemade: ‘luie’ tomatenrijst met ei (makkelijker wordt ‘t niet)
• Culy Homemade: congee met spinazie en chili-olie
• Culy Basics: simpele gebakken rijst met ei (egg fried rice) – klaar in 5 minuten!

Uit ‘t blik

Niet snijden maar wel voedzaam eten zonder richting het schap van de voorgesneden groentes te wandelen? Loop dan richting de geconserveerde groentes, uit blik of uit een pot dus, of naar de diepvries. Makkelijk, er komt geen mes aan te pas en ook nog eens hartstikke lekker, getuige onderstaande recepten.

• Culy Homemade: chili con carne met koffie en vijf soorten bonen
• Culy Homemade: tuinbonensalade met artisjokharten en Parmezaan

Nog meer koken met – of voor – kinderen:

• Culy Kids: 5x groente verstoppen in het eten van je kind
• Culy Kids: toad in the hole (ovenschotel met worstjes, appel en prei)
• Culy Kids: makkelijke quesadillas maken met spinazie, bosui en serranoham