Redactie Inspiratie 27 sep 2012, 14:00

Leestijd: 1 minuut

De aantrekkingskracht tussen kinderen en fastfood verklaard

Als ouders zeggen dat hun kinderen de logo’s van fastfoodketens als MacDonald’s op hun hersenen gebrand hebben staan, zitten ze niet ver van de waarheid. Uit onderzoek blijkt dat wanneer kinderen de logo’s van de ketens zien, het beloningssysteem in hun hersenen oplicht. Er ontstaat echt een positieve associatie met het vette, ongezonde eten.

Het onderzoek werd uitgevoerd aan de University of Missouri-Kansas City en de University of Kansas Medical Center.

Tijdens het onderzoek werden kinderen van 10-14 onderzocht en was ook duidelijk te zien dat het gebied waar het gevoel van honger en trek zit oplicht bij het zien van bekende logo’s van de fastfoodketens. Ze kunnen zich minder goed inhouden bij het zien van ongezond eten dan bij gezond eten, het beloningssysteem wordt immers actief bij het zien van al het zoute, vette voedsel.

Eindelijk, een wetenschappelijke verklaring waarom fastfoodketens zo immens populair zijn onder kinderen…