Redactie Inspiratie 25 jun 2013, 16:00

Leestijd: 1 minuut

Ohh: witte truffel olijfolie van LA Organic (+ recept ideeën)

Een jaar geleden schreven we op Culy.nl over LA Organic, een eco-bewust olijfoliemerk uit Andalusië. In speciaal ontworpen flesjes van Philippe Starck zit hun dikke, intense, extra vierge olijfolie. Nu is er een nieuwe olie in hun assortiment: met witte truffel. Ohhh…

LA Organic heeft de gastronomische tradities van Spanje en Italië samengebracht in één fles. In de  witte truffel olijfolie is de beste biologische extra vierge olijfolie uit Andalusië gecombineerd met de exclusieve witte truffel uit Savigno, een klein Italiaans stadje in de Appennino Emiliano. Van de donkere fles met goudkleurige opdruk worden wij ook erg blij; een cadeautje voor jezelf.

Recepten

Deze geurende olie is ideaal bij gegrild vlees, carpaccio, pasta, groenten, soep en eiergerechten. Als wij een paar suggesties mogen doen:

Bloemkool met truffel-roomsaus

Maissoep met truffelolie

Aperitiefhapjes met pastinaak en truffel

Te koop

De witte truffel olijfolie van LA Organic is te koop in diverse kook- en cadeauwinkels voor € 24,95 voor een fles van 250 ml. Zie ook www.laorganic.nl.