Redactie Inspiratie 26 apr 2012, 14:30

Leestijd: 1 minuut

Noma opent restaurant in Londen

Het beste restaurant van de wereld, Noma in Kopenhagen, opent deze zomer een tweede vestiging in hartje Londen. En je kunt nu reserveren!

Het gaat helaas om een tijdelijk pop-up restaurant, ter ere van de Olympische (zomer)Spelen. De Britse Noma zal worden geopend in de ballroom van het luxe Londense hotel Claridge’s en zal 10 dagen open zijn; van 28 juli tot 6 augustus.

Topchef René Redzepi wil hiermee meer mensen bekend maken met zijn restaurant, aangezien de zaak in Kopenhagen al ver vooruit vol zit. Hij zal een 5-gangen menu serveren, zowel voor de lunch als het diner, die ‘de smaak van Noma reflecteert’, met vooral veel lokale en seizoensgebonden Britse ingredienten.

Een 5-gangen menu kost £195 per persoon. Reserveren kan vanaf 9 mei. Als je je online aanmeldt, kun je eventueel al eerder reserveren. Wees er snel bij…