Maaike Kooijman Inspiratie 9 jan 2019, 15:00

Leestijd: 1 minuut

Zien: de online miniserie Meet the Chef portretteert zes chefs en hun passie voor koken

Hoe ziet het leven van chefkoks eruit? Wat zijn hun drijfveren, doelen, inspiraties? Dat zie je in de online miniserie ‘Meet the Chef’, waarin zes bekende Nederlandse chefs worden geportretteerd.

Die chefs zijn Menno Post (restaurant Olivijn in Haarlem), Thijs Meliefste (restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk), Peter Gast (restaurant Graphite in Amsterdam), Richard van Oostenbrugge (restaurant 212 in Amsterdam), Luc Kusters (restaurant Persijn in Amsterdam) en Lars Scharp (van Lars Amsterdam). Ze hebben allemaal heel verschillende restaurants en werkwijzen, maar hebben één ding gemeen: hun creaties zijn goddelijk.

Meet the Chef

In ‘Meet the Chef’ vertellen de koks wat het chef-zijn voor hen betekent, wat hun restaurant kenmerkt, hoe ze zijn gekomen waar ze zijn en waar ze nog naartoe willen. Koken is hun passie, maar het is ook zwaar: ‘elke dag op Champions League-niveau voetballen’, aldus Menno Post.

De verhalen worden vergezeld van prachtige sfeerbeelden – van de keuken en het restaurant, maar ook andere plekken die belangrijk zijn voor de chefs.

Alle afleveringen duren slechts tussen de twee en drie minuten. De eerste drie staan al online; morgen komt de vierde online, daarna moet je weer een weekje wachten. Alle afleveringen zijn online te bekijken via Instagram TV en YouTube. Ze zijn allemaal verzameld op de site. Inspiratie, come to mama!

Meer kijktips:

• Dit ga je vanavond kijken op Netflix: The Final Table
• Dit is waarom je Salt Fat Acid Heat moet kijken op Netflix
• 3 food-series om te bingewatchen tijdens de kerstvakantie