Redactie Inspiratie 6 mrt 2014, 11:21

Leestijd: 1 minuut

Nieuwe creatie van cronut-koning Dominique Ansel: cookie shotglaasjes

Cronut-koning Dominique Ansel heeft een nieuwe creatie: milk & cookie shots. Het is een klein shotglaasje, gemaakt van hetzelfde deeg als chocolate chip cookies. Ansel lanceerde de delicatesse op het Amerikaanse festival SXSW.

De bedoeling is dat je ijskoude melk in het gebakken koekglaasje schenkt, zodat je die heerlijke combinatie van chocoladekoekjes en melk in één hebt.

Het deeg, wat in een speciale cilindervormige bakvorm wordt gebakken, bevat extra lucht. En dat maakt deze lekkernij perfect: krokant aan de buitenkant en chewy van binnen.

Laat deze fantastische creatie maar gauw naar Nederland komen…