Winnie Verswijvel Inspiratie 24 feb 2020, 14:00

Leestijd: 2 minuten

Makkelijke recepten voor 2 personen gezocht? We got you covered

Kook jij – in de regel – meestal voor 2 personen? Dan is het soms nog aardig lastig met het inschatten van de juiste hoeveelheden. De ene keer maak je een berg voor een heel leger en de andere keer verlaat je de tafel met honger. Voor wie dit heel herkenbaar klinkt, delen we deze makkelijke recepten voor 2 personen.

7 x makkelijke recepten voor 2 personen

Deze makkelijke recepten voor 2 personen zet je zó op tafel.

Vietnamese pho

Vietnamese pho is een heerlijke maaltijdsoep op basis van runderbouillon, noedels en rundsvlees. Officieel is onderstaand recept een éénpersoonsrecept. Het voordeel: hierdoor weet je prima hoeveel je nodig hebt voor één portie. Doe dit nog even maal twee, en je hebt een makkelijk recept voor 2 personen.

> Naar recept: Vietnamese pho

2. Radiatori pasta met mascarpone, Parmaham en artisjok

Een wereld zonder pasta, wij zouden het ons niet kunnen inbeelden. Zo makkelijk, zo lekker, zo veelzijdig! Deze Radiatori pasta met mascarpone, Parmaham en artisjok is to die for en zó gemaakt voor 2!

> Naar recept: Culy Homemade: radiatori pasta met mascarpone, Parmaham en artisjok

3. Parelcouscoussalade met zoete aardappel, feta & granaatappel

Deze parelcouscoussalade met zoete aardappel, feta en granaatappel is pure liefde in een kom. Een receptje dat niet kan mislukken, en waar je partner (of moeder, of roomie, of zusje…) je héél dankbaar voor zal zijn!

> Naar recept: Culy Homemade: parelcouscoussalade met zoete aardappel, feta & granaatappel

4. Enorme chocolate chip cookie

Jep: dat lees je goed. Dit recept is speciaal gemaakt voor alle chocolate lovers out there. Je maakt de chocolate chip cookie zó groot dat je er makkelijk met 2 personen van kan eten. Zo lekker!

> Naar recept: Culy Homemade: enorme chocolate chip cookie voor twee personen

5. Shoarma van paddenstoelen

Wat is er leuker dan op een doordeweekse avond met z’n tweeën een good old broodje shoarma te maken? Met dit recept voor 2 personen kan dat heel makkelijk.

> Naar recept: Culy Homemade: good old broodje shoarma… van paddenstoelen!

6. Gnocchi met pastinaak, beurre noisette, hazelnoten en salie

Ook dit is weer zo’n gerecht waarvan alle pastalovers spontaan kunnen gaan watertanden: gnocchi met pastinaak, beurre noisette, hazelnoten en salie. Enneeeuh: zó op tafel gezet!

> Naar recept: Culy Homemade: gnocchi met pastinaak, beurre noisette, hazelnoten en salie

7. Oeufs en cocotte met paddenstoelen, tijm en salie

Wil je een stevig ontbijtje voor twee? Dan zijn oeufs en cocotte het ideale gerecht. Zo makkelijk en toch indrukwekkend lekker!

> Naar recept: Culy Homemade: oeufs en cocotte met paddenstoelen, tijm en salie

Meer makkelijke recepten?

• Gezonde en makkelijke recepten voor het nieuwe jaar
• Culy Homemade: makkelijke hartige granola (uit de koekenpan!)
• Culy Homemade: Rigatoni Al Forno (makkelijke pasta ovenschotel)