Auke Sprangers Inspiratie 20 apr 2023, 12:00

Leestijd: 3 minuten

28x makkelijke maaltijden die in een mum van tijd op tafel staan

We houden er echt wel van om af en toe een lange dag in de keuken te besteden. Maar minstens zo lekker zijn de hele makkelijke maaltijden die in een fractie van een seconde – of, nou ja enkele minuten – op tafel staan. En dan hebben we het natuurlijk over gerechten die dan ook net zo lekker smaken als dat ze eenvoudig zijn om te maken.

Bereid je voor op een lijst die je er vaak bij gaat pakken.

28x makkelijke maaltijden die in een mum van tijd op tafel staan

Niks lekkerder dan het gevoel om met weinig moeite iets indrukwekkends op je bord te toveren. Deze gerechten heb je binnen 20 minuten op tafel, sommige gerechten zelfs binnen 5 (!) minuten.

Pasta

Geen artikel over makkelijke maaltijden zonder recepten voor een eenvoudige pasta. Van ravioli tot spaghetti en van boordevol groente tot een knap staaltje comfort food. Deze makkelijke pastagerechten zitten bomvol smaak en staan snel op tafel. Ook fijn: je moet serieuze moeite doen wil een van deze recepten mislukken.

• Culy Homemade: pastina (minipasta in een snelle kaassaus)
• Culy Homemade: snelle gnocchi met boerenkool en ‘ndujaboter
• Culy Homemade: snelle pasta bolognese met chorizo en mozzarella
• Culy Homemade: Griekse maneštra (snelle orzo met tomatensaus)
• Culy Homemade: snelle gnocchi caprese met burrata en kerstomaten
• Culy Homemade: snelle zomerpasta met doperwten en citroen
• Culy Homemade: orecchiette pasta met sardines, salie en citroen

Noedels

Zin in Aziatisch eten en weinig tijd? Zorg er altijd voor dat je genoeg noedels in huis hebt. Of het nou eiernoedels, glasnoedels of udonnoedels zijn: elk gerecht voelt als een warm dekentje aan het einde van een lange werkdag. En dan is het ook nog ‘s supermakkelijk om te maken. Sowieso handig om deze tips voor snelle noedelgerechten even door te lezen: daar zul je nog vaak aan terugdenken.

• Culy Homemade: snelle noedels met broccoli en biefstukreepjes
• Culy Homemade: snelle ‘biangbiang noodles’ (noedels in pittige olie)
• Culy Homemade: snelle noedelsoep met kip en spinazie
• Culy Homemade: yakisoba (Japanse udon noodles met héél veel groenten)
• Culy Homemade: noodles met oesterzwammen (een vega umamibom)
• Culy Homemade: dronken noodles (Pad Kee Mao)
• Culy Homemade: de beste (en makkelijkste!) pindakaasnoodles ooit

Eenpansgerechten

We love een lekker eenpansgerecht op z’n tijd. Het ziet er erg gezellig uit, is een feestje om te maken en smaakt altijd naar meer. We hebben de makkelijkste en lekkerste exemplaren voor je verzameld. Iedereen klaar? Scheppen maar.

• Culy Homemade: romige ravioli met groene asperges en tuinerwten
• Culy Homemade: karbonaadjes in champignonsaus in één pan
• Culy Homemade: groene shakshuka met spinazie
• Culy Homemade: gnocchi met worst, lentegroenten en kaas in één pan
• Culy Homemade: lasagne van ravioli in een koekenpan (klaar in 10 minuten)
• Culy Homemade: gehaktballen in rode wijnsaus met orzo en feta (in één pan)
• Culy Homemade: brothy beans (wittebonensoep met miso)

Traybakes

Traybakes kunnen iets meer tijd kosten dan bovenstaande gerechten, maar het grote voordeel is: in die tijd kun jij wat anders doen. De oven neemt namelijk het werk van je over. Het enige wat jij hoeft te doen is de boel verzamelen op een bakplaat en die in de oven schuiven.

• Culy Homemade: Griekse gyros friet van de bakplaat
• Culy Homemade: crispy noodles van de bakplaat met kip en paksoi
• Culy Homemade: kip en bloemkool met mangochutney van de bakplaat
• Culy Homemade: gamba’s met bimi, artisjok en knoflookboter (van de bakplaat!)
• Culy Homemade: vega traybake van witlof met Camembert en aardappeltjes
• Culy Homemade: makkelijke en snelle gnocchi traybake met tomaatjes en burrata
• Culy Homemade: snelle en makkelijke traybake met kimchi, buikspek en groenten

Beperkt in tijd? 8 x makkelijke gerechten van de bakplaat