Redactie Inspiratie 9 dec 2017, 16:00

Leestijd: 2 minuten

Dit 5-gangen kerstmenu kan iedereen maken!

Hoofd: varkenshaas met een korstje van pistachenoten

Een groot gebraad staat natuurlijk prachtig op tafel, maar kan wel tricky zijn op het gebied van garen. Ga daarom voor deze varkenshaas met een korstje van pistachenoten. Té simpel. Hij is het lekkerst als je ‘m ter plekke bereidt, maar dat is zó gebeurd. Hij moet 30 tot 35 minuutjes in de oven. Lekker met de bijpassende mosterdsaus en deze bloemkoolpuree. Die kun je al wél van tevoren maken.

Vega optie: melanzane alla parmigiana met polentafrietjes. Lekker dippen met de frietjes in de saus van de melanzane, yum!