Megin Kimmijser Inspiratie 9 mrt 2025, 12:00

Leestijd: 4 minuten

Met Soenil naar Japan en met Vanja naar Italië: dit zijn de leukste culinaire reizen in 2025

Zin om een eetvakantie te plannen? Van pasta maken in Sicilië tot een exclusieve reis met topchef Soenil Bahadoer naar Japan: dit zijn de leukste culinaire reizen in 2025.

5x mooie culinaire reizen in 2025

1. ITALOPOP retreat in Sicilië met chef en schrijver Vanja van der Leeden

Voor haar kookboek Italopop reisde Vanja van der Leeden veelvuldig door Sicilië. Samen met chef Emilia Strazzanti organiseert ze een vijfdaagse culinaire retreat waarin je volledig ondergedompeld wordt in de Siciliaanse keuken en cultuur.

Tijdens de culinaire reis leer je pasta maken met oude graansoorten, ontdek je hoe je arancini maakt en proef je de beste wijnen van het eiland. Dankzij de kleine groep voelt deze reis als een vakantie met vrienden. Je verblijft in een prachtige Masseria (een traditioneel Siciliaans boerenlandhuis) met zwembad, omringd door natuur. Van transfers en excursies tot masterclasses en diners: alles is geregeld!

Data: zondag 25 mei – vrijdag 30 mei 2025
Prijs: € 2500,- per persoon
Boeken: via de website van Emilia Strazzanti

5 vragen aan Vanja van der Leeden: ‘Een goede garnalenkroket met gefrituurde peterselie, jaaaaaa!’

View this post on Instagram

A post shared by STRAZZANTI | EXPERIENCE SICILY THROUGH FOOD TRAVEL (@strazzanti_co)

2. Japan met Soenil Bahadoer: haute cuisine & umami

Sterrenchef Soenil Bahadoer neemt je mee op een gastronomische reis door Japan. In samenwerking met Travel Legends heeft hij een exclusieve culinaire trip samengesteld, waarbij je het land door zijn ogen ontdekt. Van Kyoto tot Tokyo, je dineert bij iconische restaurants en leert meer over de Japanse keuken.

Soenil introduceert je aan topchefs, sake-experts en ambachtslieden. Je geniet van een traditionele kaiseki-maaltijd, bezoekt een sushi-meester en ontdekt de geheimen van miso, dashi en umami. Dit is geen standaard Japanreis, maar een once-in-a-lifetime ervaring voor fijnproevers.

Data: 9 t/m 16 november 2025
Prijs: € 10.995 per persoon
Boeken: Travel Legends – Japan met Soenil

View this post on Instagram

A post shared by Travel Legends (@travellegends.nl)

3. Pasta Retreat bij Casa Lawa

Wil je zelf de perfecte pasta leren maken? Dan is het Pasta Retreat bij Casa Lawa een aanrader. Dit retreat wordt samen met eigenaar van Casa Lawa Lukas Lewandowski georganiseerd door Alessandra Lauria, een Siciliaanse pastameester die haar kennis deelt in een kleurrijke en idyllische setting. Je verblijft op een prachtige locatie naast de Etna en leert alles over traditionele pastabereidingen.

Casa Lawa organiseert meerdere retreats, zoals ‘cherry festival’ met influencer Xanthe Ross en ‘tomato retreat’ met chef Alessandro Giannatempo. Helaas zijn beide retreats uitverkocht, maar houdt de website in de gaten voor culinaire evenementen in de toekomst.

Data: 22 t/m 26 april
Prijs: € 2989,-
Boeken: Casa Lawa – Pasta Retreat

View this post on Instagram

A post shared by @casa.lawa

4. Novanta: culinaire ervaringen in Toscane

Het hotel en de huizen van Novanta zijn uniek gelegen in het hart van Toscane. Dit concept biedt verschillende culinaire ervaringen, zoals truffeljachten, wijnproeverijen en culinaire workshops. Deze ervaringen kun je makkelijk plannen in je vakantie, zonder dat je een hele culinaire retreat hoeft te boeken. Eerder organiseerden ze een succesvolle eetreis met culinair journalist Joël Broekaert genaamd de Toscaanse Slager.

Boeken: Novanta – Smaakvolle ervaringen

View this post on Instagram

A post shared by Novanta (@novanta_90)

5. The Culinary Table bij Helder Farmhouse

Ben je op zoek naar een culinair retreat dat verder gaat dan alleen koken? Tijdens The Culinary Table, een women-only retreat georganiseerd door Helder Farmhouse in Portugal, combineer je lekker eten met creativiteit. Je verblijft op de prachtige recent gerenoveerde boerderij van de Nederlandse hosts Esmee en Laurens.

Esmee organiseert samen met chef Maya, oprichtster van Maristi Creative, de diners en culinaire workshops met verse, seizoensgebonden ingrediënten uit de moestuin. Daarnaast helpt fotograaf en schilder Alyssa je om je inspiratie vast te leggen. Aan het einde van de retreat presenteert iedere deelnemer zijn of haar eigen creaties. Er zijn nog maar een paar plekken beschikbaar, dus boek snel!

Data: 22 t/m 28 juni
Prijs: € 2750,-
Boeken: Helder Farm Studios – The Culinary Table

View this post on Instagram

A post shared by Helder Farm Studios (@helder.farmstudios)

View this post on Instagram

A post shared by Mara Grimm 🍴 (@maragrimm)

Meer lezen over culinaire reizen?

• Alles over Rueda wijn: hét pareltje van de Spaanse wijnwereld
• Vakantie op Aruba? Dit zijn de lekkerste restaurants en hotspots die we hebben bezocht
• Alles over ‘butter eye buns’: hemelse boterbroodjes uit Finland