Sharon van der Werf Inspiratie 10 feb 2018, 13:27

Leestijd: 4 minuten

Altijd inspiratie voor het avondeten met deze lekkere recepten

Moet je nog boodschappen doen, maar weet je niet wat je in huis moet halen? Geen probleem, op Culy vind je genoeg inspiratie voor de lekkerste recepten. We moeten alleen nog even weten waar jij zin in hebt. Dus sluit je ogen, denk aan aan iets wat je heel lekker vindt… en kijk dan voor de lekkere recepten op Culy. We helpen je alvast een handje op weg.

Lekkere recepten met pasta

Als we ergens van houden, dan is het van een bord vol pasta. Pasta is het ideale comfort food wat je in een grote pan kunt klaarmaken. Het maakt niet uit als je restjes overhoudt, want dat kan gewoon in bakjes de koelkast of zelfs vriezer in. De vraag is: van wat voor soort pasta word je blij? Is het de klassieke carbonara pasta (zonder room, a la Jamie Oliver), een bijzonder smaakvolle casarecce pasta met romige preisaus of toch liever de oude vertrouwde pasta bolognese? Of doe eens gek met pasta met krab en venkel, je weet niet wat je proeft! Liever een vega optie? Dan raden we deze romige pasta met geroosterde paprikasaus en geitenkaas van harte aan.

Wist je trouwens dat je pasta extra smaak krijgt als je ‘m roostert voordat ze in een pan met kokend water gaan? En dat is niet de enige manier waarop je pasta nog lekkerder maakt.

Dit vind je misschien ook interessant: Met deze lekkere pastarecepten zet je nooit meer een saaie pasta op tafel

Lekkere recepten met kip

Kip is een hartstikke veelzijdig stuk vlees waar je alle kanten mee op kunt. Bakken, grillen, koken, braden… of natuurlijk lekker kluiven tot op het bot. Wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Deze Griekse bowl met kip gyros en tzatziki is een aanrader op een warme zomeravond, maar onderschat deze salade met kip en limoendressing ook niet!

Heb je altijd al willen weten hoe je een heerlijke gebraden kip maakt? We’ve got you covered. Zo’n gebraden kip kun je natuurlijk met Kerst eten, maar op een luie zondag smaakt ‘ie ook heerlijk.

Ons favoriete recept met kip is trouwens kip yakitori: 4 klassieke spiesjes met kip (én yakitori-saus). Maar we worden ook heel blij van de combinatie kip en sinaasappel, zoals in deze sticky sinaasappelkip en deze geroosterde kip met sinaasappel, dadels en olijven. Geen fan van sinaasappels? Probeer dan deze kip met chipotle & honing met mango-avocado salsa eens. Naar een recept van Crissy Teigen (en dan weet je dat het super lekker is).

Lekkere recepten met gehakt

Bij ‘gehaktballetjes’ denken we natuurlijk allemaal aan de gehaktballen van de IKEA (die maak je overigens zo). Maar we hebben ook een heerlijk recept voor de echte Limburgse gehaktballen met mosterdmayonaise voor je klaarstaan. Want de allerlekkerste ballen maak je natuurlijk lekker helemaal zelf.

Heb je zin in iets anders dan een gehaktbal? Probeer dan deze tortizza’s met feta en gehakt eens. Of ga voor een gehaktbrood en een simpele salade, ook lekker als lunch! Wij worden ook heel gelukkig van deze Mexicaanse gehaktschotel met guacamole en crème fraîche en deze gevulde paprika met couscous, gekruid gehakt en feta op het menu. Gegarandeerd een succes!

Wist je trouwens dat je gehaktballetjes ook in de oven kunt klaarmaken? Ja, zelfs met tomatensaus. Een aanrader! In Londen is het overigens een trend om gehakt op toast te doen. Een beetje bijzonder, maar het klink wél lekker.

Lekkere recepten met rijst

Een recept met rijst klinkt misschien niet heel sexy. Zonde, want rijst kan een echte smaakmaker zijn waar je ook nog eens alle kanten mee op kunt, zowel zoet als hartig als pittig. Het levende bewijs vind je bij deze saté ajam en babi smoor met rijst, deze Spaanse rijst met spareribs en bloedworst (arroz con costillas y morcilla) of deze Aziatische rijstbowl met omelet en krokante kip. Liefhebbers van pittige touch kunnen hun hart ophalen bij een heerlijke Chinese Kung Po Kai: pittige kip met cashewnoten en rijst.

Houd je meer van een zoete maaltijd? Probeer dan deze rijst met broccoli en garnalen met honing-sojasaus eens. Een echte aanrader is ook rijstepap met gekarameliseerde appeltjes. Als je kokosrijst in huis hebt, kun je ook gaan voor deze zoete poké bowl met kokosrijst, mango & papaja. Zo niet, ren dan naar de toko en maak het recept alsnog, want je weet niet wat je mist!

Deze recepten vind je misschien ook heel lekker

• Gezonde recepten voor het avondeten (om het weekend te compenseren)
• Weinig tijd? Probeer deze makkelijke recepten voor het avondeten
• Trek in taart? De lekkerste taartrecepten op een rijtje