Winnie Verswijvel Gadgets 24 jul 2019, 12:00

Leestijd: 2 minuten

Deze koperen bakmat is misschien nog wel veel handiger dan een pizzasteen

Alle pizzakings- en queens opgelet: deze koperen bakmat is een gadget dat je in huis wil halen. Ben je zelf niet zo’n keukentalent? Doe dit cadeau aan al je vrienden die graag pizza bakken of een zwak hebben voor de Italiaanse keuken. Geloof ons: iedereen wil dit uiteindelijk.

Vind jij het heerlijk om jezelf in Italië te wanen en pizza’s te bereiden zoals de echte Italianen? Dat verstaan we maar al te goed: niets leuker dan een verse deeglap beleggen met al het lekkers dat je maar kan vinden. Voor wie zich hierin volledig herkent hebben we goed nieuws. Er is namelijk een handige koperen bakmat op de markt die het pizza bakken nog véél makkelijker maakt!

View this post on Instagram

A post shared by Sugar_and_Spice716 (@sugar_and_spice716)

Dit is de koperen bakmat van je dromen…

De bakmat heeft de grootte van een placemat en is gemaakt van hittebestendig materiaal waar bovenop een laagje koper werd gedrukt. Dit is een ultiem anti-aanbaklaagje waardoor zelfs de meest kleverige gerechten niet aanbakken.

Hierdoor kan je op de bakmat alles grillen zonder dat het blijft kleven, zonder dat het door het rooster van je bakplaat sijpelt én zonder dat je gerecht aanbrandt. Geniaal!

View this post on Instagram

A post shared by Cherie Devor (@cheriedevorphotography)

…waar je de allerlekkerste pizza op bereidt

Natuurlijk kan je het matje gebruiken voor alles wat je maar wil grillen, al is ‘ie voor pizza wel érg geschikt. Je rolt je deeg namelijk rechtstreeks uit op de bakmat en belegt het vervolgens met wat je maar wil. Daarna schuif je de plooibare mat met behulp van een harde snijplank in de oven en doet die zijn werk. Easy peasy.

Hoe deze koperen bakmat zich onderscheidt van een pizzasteen? Waar een pizzasteen loodzwaar is en meestal niet echt handig in gebruik, zijn deze koperen matjes vederlicht. Eenmaal in de oven doen ze daarentegen preciés hetzelfde werk. Het koperen laagje is namelijk een prima geleider van de hitte van de oven en daardoor krijgt je pizza dus van alle kanten evenveel warmte.

En wie een beetje thuis is in de wereld van het pizza bakken, weet dat dat laatste een cruciale factor is voor een geslaagde pizza. Door de warmte gelijkmatig te verspreiden vermijd je bijvoorbeeld dat je kaas al aangebrand is terwijl je deeg nog slap is.

Hier koop je de koperen bakmat

De koperen mat is te bestellen via deze online webshop, waarbij je’m al voor € 13,39 in huis haalt. Extra troef? De koperen bakmat kan je schoonmaken in de vaatwasser en kan je gewoon oprollen en compact opbergen.

Meer kitchentools?

• De leukste culinaire gadgets voor buiten eten
• Deze handige gadget herkent binnen 2 minuten gluten in je eten
• Je bord helemaal schoonlikken? Het kan met deze gadget