Lisanne van Marrewijk Inspiratie 11 apr 2019, 13:00

Leestijd: 5 minuten

Bij deze 17 restaurants eet je de lekkerste kaasfondue

Geloof het of niet, maar op deze zonnige dag in april is het kaasfonduedag. Wat ons betreft komt deze dag een beetje vroeg (of juist laat, het is maar hoe je het bekijkt), maar desalniettemin is er niks mis met een lekker avondje fonduen. In deze kaasfondue restaurants moet je zeker ‘s een keer je stokbroodje dippen, want de kaas is hier to die for. 

Ze smelten de kazen. En da’s maar goed ook, want bij deze restaurants wil je de fondue echt niet missen.

Kaasfondue restaurants in Amsterdam

• Zeg je kaasfondue in Amsterdam, dan zeg je Café Bern. Het Zwitserse restaurant is een begrip in de hoofdstad op het gebied van fonduen. Niet gek, want de Zwitsers weten wel van wanten als we het hebben over kaasfondue. Zoals ze zelf zeggen, is de kaasfondue hier ‘legendarisch’ en ook in de wandelgangen hebben we niks dan lof over het café gehoord. Café Bern vind je op Nieuwmarkt 9 in Amsterdam.
• Voor een echte Amsterdamse kaasfondue ga je naar Proeflokaal A. van Wees. Je kunt er smullen van een unieke samenstelling van kazen uit Amsterdam en omstreken. Gesmolten in witte wijn en met een beetje kruidige Taainagel voor een Amsterdamse kaasfondue. Lekker dippen met brood of groentes. Proeflokaal A. van Wees vind je op Herengracht 319 in Amsterdam.
• Woon je in Amsterdam-Oost? Ga dan zeker ‘s langs bij Fondue Oost. Het restaurant is in de zomer een plek om te genieten van mosselen, maar ‘s winters verandert de hele toko in een kaasfondue restaurant waar je kunt kiezen uit vijf verschillende opties: klassiek, truffel, blauwe kaas, met San Daniel ham of met nacho’s. Keuzestress… Fondue Oost vind je op Javastraat 49 in Amsterdam.
• Wil je eens een keer een veganistische kaasfondue proberen? Dan ben je bij plant based restaurant Mr. & Mrs. Watson aan het juiste adres. Of beter gezegd: een cashewfondue, want de ‘kaas’ wordt gemaakt van cashewnoten. Mr. & Mrs. Watson vind je op Linneauskade 3h in Amsterdam.
• Een restaurant dat de naam Fondue & Fondue heeft, moet wel goed zijn in kaasfondue! Kies voor klassiek-, truffel-, vlees- of visfondue en eet je buikje rond. Fondue & Fondue vind je op Overtoom 415 in Amsterdam.

View this post on Instagram

A post shared by Fondue Oost (@fondueoost)

Kaasfondue restaurants in Rotterdam

• Voor heerlijke kaasfondue in een idyllisch stukje Rotterdam ga je naar Café Restaurant Soif. Soif vind je in het oude Delfshaven. De perfecte plek om een dagje Rotterdam af te sluiten. Ze serveren de kaasfondue met friet en dat vinden we alles behalve vervelend. Soif vind je op de Mathenesserdijk 438 in Rotterdam.
• Op een ander idyllisch plekje in Rotterdam – namelijk aan de Oude Haven – vind je Kade4. Een heerlijk terras waar je kunt genieten van lekkere wijntjes, biertjes en een fijne kaasfondue met uitzicht op een historisch stukje van de havenstad. Kade4 vind je aan de Spaansekade 4 (waar zou die naam nou toch op gebaseerd zijn?) in Rotterdam.
• Eet- en biercafé Haagse Bluf is een heerlijk bruincafé in hartje Rotterdam waar je kunt kiezen uit maar liefst tien verschillende soorten kaasfondue. Je leest het goed: tien! soorten! Te weten: klassiek, met blauwe Brie, met geitenkaas, met Westmalle Dubbel, met rode sambal en chilisaus, met grove mosterd, met honing en walnoten, met Mozzarella, pesto en rucola, met champignons, basilicum en zongedroogde tomaatjes, met rode wijn en Provençaalse kruiden. Lekker met een biertje. Haagse Bluf vind je op Haagseveer 90 in Rotterdam.
• BBB staat in Rotterdam voor Belgisch Biercafé Boudewijn (en zeker niet voor het sportklasje Billen, Benen, Buik). Je drinkt er biertjes, kijkt er voetbal wedstrijden en eet er kaasfondue met – jawel – bier. Belgisch Biercafé Boudewijn vind je op Nieuwe binnenweg 53 AB in Rotterdam.

View this post on Instagram

A post shared by Bakkerswinkel Utrecht (@bakkerswinkelutrecht)

Kaasfondue restaurants in Utrecht

• Overdags een plek om te ontbijten en lunchen met versgebakken broodjes, ‘s avonds kun je er genieten van een heerlijke kaasfondue. Bij Bakkerswinkel Utrecht heb je keuze uit vier verschillende fondues die worden geserveerd met heerlijk brood. Maar dat mag je ook wel verwachten met zo’n naam. Bakkerswinkel Utrecht vind je op Wittevrouwenstraat 2 in Utrecht.
• Een sfeervol restaurant in hartje Utrecht, bij ‘t Oude Pothuys is de kaasfondue een klassieker. Kies voor de gewone versie of ga voor de Franse variant met Armagnac en walnoten. ’t Oude Pothuys vind je op de Oudegracht 279 in Utrecht.
• Bij Le Cochard kun je aanschuiven voor een klassieke kaasfondue of the Swiss style. Met groeten, frites en stokbrood. Le Cochard vind je in de Ridderhofstraat 4 in Utrecht.

Kaasfondue restaurants in Den Haag

• Bij De Kleine Weimar kun je kiezen uit keuze uit kaasfondue in de varianten naturel, blauwe kaas, knoflook, rode peper en tuinkruiden. En daar krijg je een heerlijk portie stokbrood, salade, friet en groenten bij. De Kleine Weimar vind je op de Weimarstraat 417 in Den Haag.
• Bij De Eeuwige Jachtvelden siert ook kaasfondue het menu! De Eeuwige Jachtvelden vind je op Plein 14 in Den Haag.
• Rootz zit in een oud koetshuis in het centrum van Den Haag. In het restaurant ben je aan het juiste adres voor 300 verschillende soorten bieren en… kaasfondue! Rootz vind je aan de Grote Marktstraat 14 in Den Haag.

Zelf maken? Dat kan natuurlijk ook: Zo maak je zelf kaasfondue in een brood

Meer kaasfondue restaurants

• Restaurant In ’t Goede Uur in Haarlem is een kaasfondue restaurant dat je zeker eens moet proberen als cheese lover. Een begrip in de stad en tegelijkertijd één van de oudste restaurants in Haarlem. Kies voor kaasfondue met bio Goudse kaas en Gruyere, truffel of Gorgonzola. ‘t Goede Uur vind je op de Korte Houtstraat 1 in Haarlem.
• Bij De Stadthouder in Leiden kies je voor een Zwitserse of Hollandse fondue. De Stadthouder vind je op de Nieuwe Rijn 13 in Leiden.