Martine van Groenigen Inspiratie 27 nov 2022, 12:00

Leestijd: 6 minuten

De leukste Italiaanse kerstcadeaus voor fans van de Italiaanse keuken

Met de feestdagen voor de deur, is het speuren naar geschikte cadeau’s voor eenieder die je liefhebt ook direct begonnen. En elk jaar is het toch weer een klusje. Want wat wil diegene hebben, is wat op het verlanglijstje staat ook echt een leuk cadeau en ga zo maar door. Culy verzamelde de leukste Italiaanse kerstcadeau’s voor liefhebbers van de Italiaanse keuken. Om zo een beetje dolce vita in de keuken te halen!

10 x de leukste Italiaanse kerstcadeau’s voor fans van de Italiaanse keuken

Want je hebt nooit genoeg Italië in huis.

1. Een panettone

Een panettone is een Italiaans feestbrood. Vaak is ‘ie gevuld met gekonfijte stukjes fruit en chocolade, maar tegenwoordig heb je tal van andere ‘smaken.’ Het is een echte showstopper tijdens een kerstdiner én ook gewoon erg leuk om cadeau te doen (en te krijgen.)

Een echte goede panettone vinden is soms nog best lastig. Vaak zie je ze wel bij de kassa koopjes bij verschillende prullaria winkels, maar ga er gerust vanuit dat deze van een kerst (of meerdere kerstvieringen) geleden zijn.

Koop je panettone bij een Italiaanse speciaalzaak of online via CasaBase.

2. Een lekkere olijfolie

In het straatje ‘Italiaanse kerstcadeau’s’ mag een mooie olijfolie natuurlijk niet ontbreken. Want kijk: die glazen flessen uit de supermarkt staan best sierlijk tussen je flesjes in de keuken, maar echt goeie olijfolie is het niet per direct.

Koop een leuk flesje extra vergine olijfolie bij een Italiaanse delicatessenwinkel of via een webshop die (zuid-)Italiaanse producten importeert en maak ‘t misschien zelfs nog af met een lekkere stroperige balsamico. Kies altijd een olijfolie in een donkere fles waar geen licht bij kan komen. Deze blijft namelijk het langst lekker.

Bestel lekkere olijfolies via Taste of Puglia, Casabase of een Italiaanse delicatessenwinkel bij jou in de buurt. 

3. Kookboek The Italian Deli van Theo Randall

Theo Randall is een sterrenchef die zich heeft gespecialiseerd in de Italiaanse keuken. Kijk, dan weet je gewoon dat ‘t goed is. En hoewel kookboeken van sterrenchefs soms nog wel eens ietwat intimiderend en onnodig lastig in elkaar kunnen steken, is dit kookboek dat niet. De recepten zijn eenvoudig geschreven (in het Engels, dat dan weer wel) en de recepturen kloppen van begin tot eind. Niet dat je in het heetst van de strijd – als je net de eieren van de carbonara bij je spaghetti in de warme pan hebt gedaan – nog eens een bijgerecht moet gaan maken.

Koop The Italian Deli van Theo Randall via de website van boekhandel De Slegte. 

4. Een mokkapotje

De Italiaanse keuken en koffie zijn als vier handen op één buik: ze gaan samen als een goed huwelijk. Want koffie is zo nauw verwant aan de Italiaanse levensstijl, dat een mokkapotje (ook wel percolator) eigenlijk niet mag ontbreken in de keuken van de Italië liefhebber.

Maar, we begrijpen dat het vinden van een geschikte mocha misschien lastig is. Tegenwoordig heeft niet iedereen meer een gasstel en zo’n mokkapotje op inductie of een keramische kookplaat? Ja, dat kan gewoon. Want gelukkig gaan ook de Italiaanse tradities en symbolen met hun tijd mee. Even goed kijken als je een geschikt exemplaar lijkt te hebben gevonden, maar veel van de mokkapotjes kunnen tegenwoordig gewoon de nieuwerwetse manier van koffie maken aan. Een super Italiaans kerstcadeau!

Je koopt een Bialetti inductie mokkapotje via de Bijenkorf

5. Een pastamachine

We vertelden je eerder al waarom een pastamachine niet mag ontbreken op je verlanglijstje. En zeker de grote fans van de Italiaanse keuken zullen misschien al een pastamachine in huis hebben. Zo niet, dan is dit hét perfecte Italiaanse kerstcadeau.

Een pastamachine hoeft niet duur te zijn. Oké, je hebt ze wel van honderden euro’s, maar zeker voor de beginnende pastamaker is dit echt niet nodig. Zolang de machine een opzetstuk heeft voor spaghetti en tagliatelle is dat genoeg.

Koop een pastamachine bij bol.com of bij de lokale kookwinkel, meestal hebben ze meerdere modellen op voorraad dus laat je goed adviseren om te kijken wat er bij de pastamaker in spé past.

6. Pasta van Pastology

We hebben ze al vaker genoemd op Culy, maar blijven ze ook vol trots noemen. Want sinds wij Pastology hebben ontdekt, bestellen we er minstens een keer per maand onze pasta’s. Deze vers gemaakte pasta’s zijn namelijk zo goed, dat je je direct in Italië waant.

Het menu van Pastology verandert wekelijks. Daarna worden de pasta’s koelvers bij je geleverd. Dat kan, want de sauzen zijn vacuüm verpakt, evenals de eventuele andere garneringen. De pasta’s zijn gehuld in een lekker jasje van bloem, dus maak je geen zorgen dat jouw pasta’s niet goed aankomen. Houd er wel rekening mee dat je – mocht je dit als cadeau bestellen en niet voor jezelf – het niet te ver van tevoren bestelt.

Bestel de verse pasta’s online via de website van Pastology.

7. Italiaanse wijnen

Tja, is degene waarvoor je een cadeautje shopt een liefhebber van de Italiaanse keuken, dan spuugt ‘ie waarschijnlijk ook niet in de Italiaanse wijnen. Wit of rood, het Italiaanse wijnlandschap is er al eeuwen een waar de borrel al om 12 uur ‘s middags begint. En daar houden wij soms best van.

Italiaanse wijnen haal je natuurlijk via de slijter bij je in de buurt (die je dan direct een flesje voor thuis “om voor te proeven” kan adviseren). Heb je nu een specifieke wijn gezien op vakantie, dan vind je die wellicht bij Italiewijnen.nl

8. Bloem, semolina en andere deegwaren om pasta’s en pizza’s te maken

Super goede verse pasta’s maak je niet zomaar. Volgens de recepturen heb je daar tipo 00-bloem voor nodig, maar soms ook semolina. Daarnaast gebruik je voor pizza’s een goed lang rijzend meel met de juiste gist. Vers Italiaans koken lijkt soms net hogere wiskunde.

Tenzij je je goed voorbereid en de gelukkige cadeau ontvanger blij maakt met een pasta en pizza-pakketje. Zo kan de Italië liefhebber direct aan de slag mijn zijn favoriete pasta’s of pizzabodems.

Koop alles voor de lekkerste zelfgemaakte pizza’s via Italiëplein. Voor de deegwaren voor verse pasta’s kun je terecht bij Hollands Kaashuis. Of natuurlijk bij een Italiaanse speciaalzaak bij jou in de buurt. 

View this post on Instagram

A post shared by Caputo – Il Mulino di Napoli (@mulinocaputo)

9. Ravioli stempels en vormen

Is de Italië liefhebber waar je cadeau’s voor shopt al een ietwat meer gevorderde pastamaker, dan vindt ‘ie het sowieso leuk om eens in de weer te gaan met ravioli’s. Hiervoor vind je stempels en vormen in alle soorten en maten. Rondjes, vierkantjes, driehoeken. Voor de ravioli maker in spé is het kookboek van The Pasta Man ook een leuk cadeau.

Bijzondere ravioli stempels en vormen koop je online via QB Cucina, bij Dille en Kamille of bij de betere kookwinkel bij jou in de buurt.

View this post on Instagram

A post shared by q.b. Cucina (@qbcucina)

10. Een carbonara pakket

Zijn bovenstaande Italiaanse kerstcadeau’s niet jouw ding – of niet het ding van degene waar je ‘t voor koopt – denk dan eens aan een “kant en klaar” kook pakket. Casabase heeft daarvoor hele leuke opties. Zij hebben complete pastaboxen waar je bijna niks meer aan toe hoeft te voegen. Zo hebben ze een knaller van een amatriciana pakket, maar vooral het carbonara pakket is een favoriet van ons. Er zit namelijk echte guanciale in, en dan proef je pas hoe lekker de échte carbonara is. Zonder spekjes, zonder pancetta, maar met guanciale. Zoals ‘t hoort.

Je koopt het kant en klare carbonara pakket (en andere pastaboxen) via Casabase.nl