Melvin Sturm Inspiratie 27 feb 2025, 14:30

Leestijd: 3 minuten

Hotspots door heel Nederland voor een bijzondere iftar-maaltijd

Tijdens de ramadan wordt het vasten gebroken met de iftar, wat letterlijk ‘ontbijt’ betekent in het Arabisch. Veel plekken organiseren daarom speciale evenementen of serveren bijzondere gerechten. De redactie van Culy zette een aantal favorieten op een rijtje.

Iftar in Amsterdam

In de hoofdstad kun je op heel veel verschillende plekken terecht voor de iftar. Verschillende restaurants organiseren speciaal voor de ramadan evenementen of koken een bijzonder iftar-menu.

Wie zin heeft in Arabische klassiekers schuift aan bij Sham voor een uitgebreid ramadan-menu of gaat in de rij staan voor het beroemde buffet van Mesken. Hier eet je voor 40 euro onbeperkt soepen, salade, grillgerechten en nog veel meer.

10x ramadan-recepten om op tafel te zetten tijdens de iftar

View this post on Instagram

A post shared by Ulmus bakkerij (@ulmus_bakkerij)

Voor wie net even wat anders wil, organiseert bakkerij Ulmus iedere woensdag een ‘Ramadan Night’, waarbij er bordspellen worden gespeeld en zoete en hartige snacks worden geserveerd. Ook koffiebar YUSU organiseert soortgelijke avonden.

In samenwerking met Tigris en Eufraat kun je hier terecht voor heerlijke snacks en uitstekende koffie. Op 14 en 15 maart serveert chef Nour Elnono traditionele Palestijnse gerechten.

Tijdens de iftar zijn het niet alleen Arabische gerechten die de klok slaan. Bij de vegetarische ‘Ivtar’ in cultureel centrum Pondok worden Indonesische gerechten geserveerd door cateraar IBoenda. En in Osdorp bevind je je bij Graça in een halal-restaurant waar ze Zuid-Amerikaanse recepten serveren in een rustige sfeer.

View this post on Instagram

A post shared by @yusu.coffee

Leuke plekken in Rotterdam voor de iftar

Ook Rotterdam staat bol van de iftar-spots. Bij restaurant Kite eet je een meergangendiner met Afghaanse klassiekers zoals sambosás (pasteitjes) en mantoe (gestoomde dumplings).

Bij Obba’s Day & Night deel je allerlei mezze tot in de late uurtjes; het restaurant op de Witte de Withstraat is doordeweeks tot 00:00 uur open en in de weekenden gaan ze een uurtje langer door.

Wie zin heeft in wat reuring op de late avond moet naar Safir. Tijdens de ramadan serveert het restaurant een uitgebreid Marokkaans buffet mét dagelijks live-muziek. Mezze organiseert een soortgelijk buffet, maar dan vooral gericht op de Turkse keuken.

Wist je dat er een iftar-boot bestaat? Al varend over de Maas verbreek je het vasten tijdens een boottocht met uitzicht op de Rotterdamse skyline. Tijdens een boottocht van vier uur is overigens iedereen welkom en geniet je van een wisselende maaltijd. Houd voor updates de site van Stichting Openhaard in de gaten.

All you can eat in Utrecht

In de Domstad maakt Levantine iedereen gelukkig met hun all-you-can-eat-formule. Op het Moskeeplein serveren ze een mix aan gerechten, keuken en windstreken. Van Turkse thee tot aan Marokkaanse tajine: alles is hier voorhanden.

Keuzestress krijg je ook bij restaurant Laila waar je maar liefst tien verschillende menukeuzes onder je neus geschoven krijgt. De focus ligt op de Turkse keuken, maar af en toe zit er ook een uitstapje naar Italië of Marokko tussen. Extra pluspunt: het restaurant is kindvriendelijk!

Wie trek heeft in lamsvlees moet naar één locatie. Bab-Alyemen heeft zich gespecialiseerd in lamsvlees en dat proef je. De specialiteit van het Jemenitische restaurant is zorbyan, een kruidig vlees- en rijstgerecht dat geserveerd wordt tijdens speciale gelegenheden zoals de iftar.

View this post on Instagram

A post shared by LEVANTINE (@levantine7)

Andere leuke plekken

Natuurlijk vind je door heel Nederland waanzinnige iftarplekken. Wat dacht je van Kafe Kukki in Den Haag? Tijdens de ramadan night pop-ups haal je er heerlijke crumbles en drink je er bijzondere matcha’s.

Wie meer naar het zuiden rijdt, moet naar Masal in Tilburg. Dit Turkse restaurant serveert stoofpotjes, verse kebab en meergangenmenu’s.

View this post on Instagram

A post shared by Kafe Kukkī (@kafekukki)

Meer inspiratie:

• Eten tijdens de ramadan: wanneer en wat wordt er wereldwijd gegeten?
• Mag niet ontbreken: 5x gevulde dadels voor de ramadan
• 10x ramadan-recepten om op tafel te zetten tijdens de iftar