Redactie Inspiratie 17 aug 2014, 17:00

Leestijd: 1 minuut

Homemade Surinaams schaafijs

Het is hartje zomer en de temperaturen lijken alleen maar te stijgen. Trek in een ijsje, maar liever niet zo vullend? Maak dan je eigen typisch Surinaamse schaafijs en top met je favoriete siroop. Heerlijk verkoelend en zo gepiept. 

Het enige wat je hiervoor nodig hebt zijn ijsblokjes, siroop en een ijsschaaf. Deze laatste koop je bij de betere kookwinkels zoals bijvoorbeeld Duikelman, maar ook online zijn ze te bestellen. Heb je er geen? Dan kun je ook een sterke keukenmachine of blender gebruiken. Hiermee schaaf je het ijs weliswaar niet, maar krijg je wel een soortgelijk resultaat.

Serveer het ijs in een hoog glas, top met (homemade) siroop, rietje erin en genieten maar!