Irene de Bruijne Inspiratie 17 nov 2024, 14:00

Leestijd: 3 minuten

Feestje? Deze 8 hapjes en gerechten zet je op tafel

Hoewel het bij een feestje soms meer lijkt te gaan over de drankjes, moet je ook zeker de hapjes niet vergeten. Dat hoeven zeker geen (tikkie saaie) klassiekers te zijn zoals pigs in a blanket of blokjes kaas en worst. Met lekkere hapjes en kleine gerechten maak je je feestje pas écht een avond om niet snel te vergeten.

Culy’s favoriete hapjes voor een feestje

1. Oeufs mayo

Ga je voor een chique borrel met een Frans tintje? Dan is het feest niet compleet zonder oeufs mayo. En niks mis met een goed gevuld eitje, maar deze oeufs mayo zijn van een heel ander niveau.

> Naar het recept: Culy Homemade: oeufs mayonnaise met peterselie-olie

2. Confit de canard-bitterballen

Zeg je feestje, dan zeg je bittergarnituur. Maar dan als het even kan, wel net iets meer Culy dan de standaard variant.

> Naar het recept: Confit de canard-bitterballen

3. Octodog

Zoek je meer een gerecht en iets dat een beetje vult? Maak van je feestje dan bijvoorbeeld een hotdog party. Zorg voor een tafel vol broodjes, verschillende sauzen, allerlei type hotdogs en een heel assortiment aan toppings. Succes gegarandeerd. Met de klassieke hotdog zit je natuurlijk sowieso altijd goed. Maar als je echt uit wil pakken, ga je bijvoorbeeld voor deze octodog.

> Naar het recept: Octodog (hotdog met octopus)

4. Fetadip met yoghurt en knoflookhoning

Wat is een feestje zonder brood met dip? Maar als je het echt goed wil doen, zorg je wel voor een bijzondere, zelfgemaakte dip. Dat hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn; deze fetadip heb je zo gemaakt. Wedden dat iedereen blijft dippen?

> Naar het recept: Fetadip met yoghurt en knoflookhoning

5. Zelfgemaakte kipnuggets

Of je het nou wil of niet, een feestje is niet compleet zonder een vette snack. Maar dan – als het even kan – wel ook een die vet lekker is. Met deze kipnuggets maak je iedereen aan het eind én aan het begin van de avond heel blij.

> Naar het recept: Kipnuggets met zelfgemaakte appelketchup

6. Oesters met Balinese dressing

Hoe luxe is een feestje met oesters?! Eigenlijk zou je bijna al klaar zijn als je een feestje hebt met bubbels en oesters. Zeker als je ze extra feestelijk maakt met een originele dressing.

> Naar het recept: Oesters met Balinese dressing

7. Saucijzenbroodjes

Oké, oké, saucijzenbroodjes voelen misschien als een feest-cliché, maar geloof ons: als je ze zelf maakt volgens dit recept, zeurt niemand daar meer over.

> Naar het recept: Culy Basics: de állerbeste zelfgemaakte saucijzenbroodjes

8. Bombay roll

Natuurlijk draait jouw feestje om jou… Maar het zou zomaar kunnen dat je gasten het ook nog weken hebben over dit bladerdeeghapje met chutney, kaas en ui.

> Naar het recept: Bombay roll

Nog meer borrelinspiratie:

• Ga je liever voor een grote borrelplank in plaats van allerlei hapjes? Zelf een borrelplank samenstellen als een Culy: met deze tips kan ‘t niet verkeerd gaan
• Vergeet de drankjes niet! Tips voor drankjes en cocktails voor meerdere personen
• Vast wat goed nieuws voor de volgende ochtend. Het blijkt écht waar: een broodje bacon werkt tegen een kater