Heerlijk nieuw kookboek: New York, recepten uit de Big Apple

Zin in een bagel, een cheesecake of een matza ball soup? In dit nieuwe kookboek van schrijver en juicebar-eigenaar Marc Grossman staan 130 typische New Yorkse gerechten zoals ze in de ‘Big Apple’ zelf worden bereid.

Van Silver Dollar Pancake, Tuna Melt, Cinnamon Rolls, Chicken Salad Sandwich en Pickles tot Egg in a Hole, Blueberry Cup, Brownies en Lemon Poppy Muffin.

Over de schrijver

Marc Grossman is opgegroeid in Manhattan. Tegenwoordig woont hij in Parijs waar hij eigenaar is van de biologische Bob’s Juice Bar en het eetcafé Bob’s Kitchen. Al jaren is Grossman erkens kookboekenauteur. Eerder verscheen van hem: De lekkerste culinaire hapjes van New York.

Prijs: € 24,95, te koop in de boekhandel en op Bol.com.

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Heerlijk nieuw kookboek: New York, recepten uit de Big Apple

Ook interessant

Pistachemoppen uit EXTRA voor iedere zoetekauw

5 vragen aan Jasmijn Beerthuis: “Chinese vegan XO-saus kan ik iedereen aanraden”

‘Opstandige’ sayur lodeh uit EXTRA

5 vragen aan… Phi Yén Phan: “Iedereen houdt van gefrituurde kip. En wie zegt van niet, liegt.”

Het is weer Kookboekenweek! Dit zijn onze tips voor de beste kookboeken van 2024

Fantastische scones met za’atar en feta van Veggilaine

5 vragen aan Eefje Friedhoff (Eefsfood): ‘Veel horecazaken slaan de plank mis omtrent gebak’

5 vragen aan Maureen Tan: ‘Rendang is een bereidingswijze en geen gerecht an sich’

Snert maken (in een snelkookpan of in een gewone pan) uit ‘Café Marseille’

5 vragen aan Veggilaine: ‘Op mijn recept voor zuurdesembrood ben ik het meest trots’

Geniale (simpele!) sticky toffee pudding uit het nieuwe kookboek van Jamie Oliver

5 vragen aan Derk Jan Wooldrik (van Café Marseille): ‘Elke havenstad heeft een unieke aantrekkingskracht die me blijft boeien’

Heerlijk nieuw kookboek: New York, recepten uit de Big Apple

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Ook interessant

Pistachemoppen uit EXTRA voor iedere zoetekauw

5 vragen aan Jasmijn Beerthuis: “Chinese vegan XO-saus kan ik iedereen aanraden”

‘Opstandige’ sayur lodeh uit EXTRA

5 vragen aan… Phi Yén Phan: “Iedereen houdt van gefrituurde kip. En wie zegt van niet, liegt.”

Het is weer Kookboekenweek! Dit zijn onze tips voor de beste kookboeken van 2024

Fantastische scones met za’atar en feta van Veggilaine

5 vragen aan Eefje Friedhoff (Eefsfood): ‘Veel horecazaken slaan de plank mis omtrent gebak’

5 vragen aan Maureen Tan: ‘Rendang is een bereidingswijze en geen gerecht an sich’

Snert maken (in een snelkookpan of in een gewone pan) uit ‘Café Marseille’

5 vragen aan Veggilaine: ‘Op mijn recept voor zuurdesembrood ben ik het meest trots’

Geniale (simpele!) sticky toffee pudding uit het nieuwe kookboek van Jamie Oliver

5 vragen aan Derk Jan Wooldrik (van Café Marseille): ‘Elke havenstad heeft een unieke aantrekkingskracht die me blijft boeien’