Winnie Verswijvel Inspiratie 19 aug 2020, 14:00

Leestijd: 3 minuten

Culy is 9: daarom de 9 meest feestelijke recepten van Culy om vanavond te maken

Geloof het of niet, maar Culy bestaat vandaag 9 (!) jaar. Je begrijpt dat we dit vieren met toeters en bellen, maar vooral ook met heel veel lekkers op tafel. Daarom maken we een fijne selectie van onze 9 meest feestelijke recepten. Vier je mee?

Feestelijke recepten, want Culy is 9!

In de afgelopen 9 jaar zijn er al héél wat verschillende recepten de revue gepasseerd: van snelle ontbijtrecepten tot uitgebreide diners en van oer-Hollandse kost tot exotische schotels. Om dat te vieren trakteren we vandaag op 9 superfeestelijke recepten, in een Culy-jasje natuurlijk!

> Ook leuk: De lekkerste taartrecepten op Culy (omdat er altijd reden is tot feest)

1. Tjendol cocktail met pandanlikeur (tjendol met een tic!)

Proost! Bij feest horen cocktails. En aangezien de jarige mag kiezen, wordt ‘t deze tjendjol cocktail met pandanlikeur. In dit drankje komen namelijk twee van onze grote liefdes samen: Indonesische tjendol én pandanlikeur. Jaaa, lekker!

> Naar recept: Tjendol cocktail met pandanlikeur (tjendol met een tic!)

2. Blondies met discodip en bruine boter

Zeiden we nou discodip en bruine boter in dezelfde zin? Reken maar van yes, met deze feestelijke blondies. Dubbel feest!

> Naar recept: Feestelijke blondies met discodip en bruine boter

3. Croissants met rivierkreeft (lekker bij de kerstbrunch!)

Wie Culy een beetje kent, weet dat we een heel (héél) groot zwak hebben voor croissants. Deze croissants met rivierkreeft haalden het ooit tot ons kerstmenu, maar voor ons 9-jarig bestaan halen we ze gráág nog eens naar boven.

> Naar recept: Croissants met rivierkreeft (lekker bij de brunch!)

4. Crack pie

Toegegeven: deze taart (bedacht door Christina Tosi van Milkbar) heeft ‘t misschien niet van z’n feestelijke looks, maar van de verslavend lekkere smaak des te meer. Of om het nog extremer uit te drukken: deze taart is pure crack.

> Naar recept: De beroemde Crack Pie van Milkbar in NY

5. Deense koekjes met drop en cranberry’s

De combinatie drop en cranberry’s (en koekjes) lijkt misschien een vreemde. Maar in dit recept levert het knapperige, boterige koekjes op met een klein zuurtje van de cranberry’s. De drop proef je eigenlijk pas in de nasmaak, als een ziltig, kruidig vleugje je-ne-sais-quoi dat achterblijft op je tong. Zó lekker!

> Naar recept: Culy Homemade: Deense koekjes met drop en cranberry’s

6. Feestelijke Oreo pancakes met maple syrup

In de categorie feestelijk ontbijten: Oreo pancakes! Wie wordt daar nu níet blij van? Doe ons maar zo’n dikke stapel. Met een klodder slagroom, wat verkruimelde Oreo’s en een druipend laagje maple syrup.

> Naar recept: Oreo pancakes met maple syrup

7. Feestelijke gin-citroentaart

Deze feestelijke gin-citroentaart bedachten we exact een jaar geleden, voor ons 8ste verjaardagsfeest. Want een klassieke citroentaart wordt nóg een beetje feestelijker met een scheut gin erin. Dit recept is dus bij uitstek geschikt voor als er wat te vieren valt.

> Naar recept: Feestelijke gin-citroentaart want Culy bestaat 8 jaar

8. Chocolate chip cookie-ijsjes met salted caramel

Is het te warm voor chocolate chip cookies? Dan maak je toch gewoon chocolate chip cookie-ijsjes?

> Naar recept: Chocolate chip cookie-ijsjes met salted caramel

9. Rhubarb Collins

En toe dan, nog één drankje om het af te leren. Deze Rhubarb Collins is zeg maar het lekkerste van de zomer, in een cocktailglas. En bovendien ook nog eens een makkelijke cocktail waar je niet tig verschillende dranken voor nodig hebt (wel zo fijn!).

> Naar recept: Culy Homemade: Rhubarb Collins (rabarber gin cocktail)