Redactie Inspiratie 23 feb 2017, 19:40

Leestijd: 1 minuut

FEBO en Happyhappyjoyjoy komen met de Febao: een bao uit de muur

Goed nieuw voor bao lovers: de bun komt binnenkort in de snackmuur van de FEBO terecht. En wel dankzij Julius Jaspers, de man achter de Amsterdamse zaken Happyhappyjoyjoy.

“Het begon een beetje als een grap”, schrijft Jaspers op zijn blog. “We hebbben in januari de directie van de FEBO via Facebook uitgedaagd voor een Febao, ons succesnummer van Happyhappyjoyjoy, maar dan uit de muur bij de snackgigant.”

En met succes! Binnenkort zit -ie in de beroemde snackmuur: een gestoomde bao met daarop een gebakken patty van eend met hoisinsaus, zoetzure komkommer en wasabimayonaise. “Alles vers gemaakt”, aldus de chef.

De introductie vindt plaats tijdens Taste of Amsterdam, het culinaire festival dat 2 t/m 5 juni plaatsvindt. De Febao is in die periode ook te koop bij een select aantal filialen van FEBO én een maand lang bij Happyhappyjoyjoy.

View this post on Instagram

A post shared by Julius Jaspers (@juliusjaspers)

Julius Jaspers