Redactie Inspiratie 12 aug 2012, 14:00

Leestijd: 1 minuut

Eten vacuum verpakken zonder dure machine

Je eten vacuum bewaren is een goede manier om te voorkomen dat droge ingrediënten ‘oud’ worden en bevroren eten geen ijskristallen krijgen. Alleen vacuum sealers, ook wel een foodsavers genoemd, zijn vaak erg prijzig. Wij hebben een tip hoe je toch je eten vacuum kan bewaren, zonder die dure machine te kopen.

Het enige wat je nodig hebt is een zakje met een afsluitrand, en een rietje. Rits het zakje met het eten erin dicht, maar houd nog een klein gaatje ruimte aan het einde van de rits over waar een rietje inpast. Zuig al de lucht met je mond uit het rietje en rits dan het zakje helemaal dicht.

Het geeft misschien niet precies hetzelfde perfecte effect als zo’n machine, maar deze manier is altijd nog zeer bruikbaar!