Redactie Drinken 26 jun 2015, 14:00

Leestijd: 1 minuut

Deze pub in Londen serveert alleen maar… thee!

Hoe hip (speciaal)bier, gin en shrubs ook mogen zijn, in Londen opent binnenkort een pub haar deuren waar alleen maar thee wordt geserveerd.

In de Pub met de toepasselijke naam Brew kun je overdag genieten van tientallen soorten thee. ‘s Avonds worden de lichten gedimd en staan er verschillende cocktails met thee op het menu.

Ook zullen er bijpassende gerechten worden geserveerd, zoals taartjes, belegde broodjes, havermoutpap, salades, charcuterie en kaasplankjes.

Brew is een project van Alex Holland, die vond dat er niet voldoende plekken zijn waar de kwaliteit van thee hoog in het vaandel staat. Het is zijn missie om iedereen in Groot-Brittannië kennis te laten maken met verse thee, precies zoals het eigenlijk hoort.

De planning is dat Brew september dit jaar opent, maar op dit moment is Holland nog druk bezig om de financiering rond te krijgen met behulp van een crowd funding campagne.