Redactie Drinken 16 jan 2012, 14:00

Leestijd: 1 minuut

Deze dranken zijn absolute musthaves in je barcart

Beetje gek op cocktails, en mag je graag een alcoholische versnapering drinken? Begin dan met het ‘aanleggen’ van een barcart.

Een plekje in je keuken of huiskamer waar je mooie flessen drank herbergt, klaar om puur of gemixt gedronken te worden. Nancy Mitchell alias The Backyard Bartender, vertelt welke flessen je absoluut in huis moet hebben.

1. Gin, voor bijvoorbeeld een gin-tonic.

2. Rum (lichte), voor mojito’s en daiquiri’s, of natuurlijk met cola.

3. Rum (donkere), voor zwaardere (en soms warme!) drankjes.

4 Tequila, voor spannende feestjes en om bijvoorbeeld Margarita’s mee te mixen.

5. Bourbon-whiskey. Voor drankjes, maar ook om (taarten) mee te bakken.

6. Rye Whiskey (rogge) whiskey. De smaak lijkt op Amerikaanse whiskies (zoals Jack Daniel’s), maar dan wat kruidiger. Mix het eens met Dr. Pepper (echt waar!) of maak een klassiek Manhattan cocktail.

7. Cointreau. Te mixen met van alles: van fruit tot aan kruiden en nog veel meer. De Cosmopolitan is natuurlijk een hele bekende.

8. Absinthe. Jazeker! Als je maar een beetje gebruikt, en slim mixt, kun je er hele mooie cocktails mee maken.

9. Wodka. De een is er dol op, de ander gruwelt er van. Puur vaak lekker sterk, maar ook perfect in cocktails.

10. Vermouth (zowel de zoete als droge). Om klassieke Gin Martini’s mee te maken natuurlijk. Noilly Pratt (droge vermouth) is ook perfect in veel recepten.